甜品的推出意味著腰圍不會減少

聖誕節剛過，讓人聯想到放縱，一月份似乎不是一年中推出新產品的最佳時機，因為新產品既豐富又可能對腰圍造成傷害。

但我們對英敏特的最新報道全球新產品數據庫這表明這個月實際上充滿了新產品的發布，這可能是最容易讓人發胖的產品類別，甜點和冰淇淋。雖然毫無疑問，有許多甜點產品是為了迎合越來越注重健康的消費者，但歐洲各地的生產商和零售商本月推出的大多數甜點都屬於放縱型，而不是有益健康的類別。

許多新產品都是在冰淇淋領域推出的，其中大多數要麼是產品線擴展，要麼是將知名品牌推向新市場。然而，有一種產品似乎與傳統的冰淇淋桶有些不同，那就是Kurabiye Güzeli & Cilek Sepeti，由聯合利華最佳食品的子公司Algida Carte d’or在土耳其市場推出。

迷你冰淇淋包包括兩罐可可餅幹、加牛奶和香草的巧克力冰淇淋和兩罐草莓塊和草莓醬的冰淇淋。每罐120毫升，四包售價2.19歐元。

瑞士食品集團Nestlé以Camy品牌在葡萄牙市場推出了另一款有點不同尋常的冰淇淋產品。這款名為Nestlé Noir的產品是Duets係列冰淇淋的一部分，它將黑巧克力冰淇淋與單獨的巧克力糖相結合。每盒130毫升的咖啡售價2.17歐元。

在更傳統的方麵，同樣來自聯合利華Bestfoods的是Carte d’Or Spagnola，這是一款櫻桃口味的冰淇淋，是希臘Carte d’Or係列的新產品，每900毫升售價3.90歐元，堅定地瞄準了帶回家市場的高端市場。金牌冰淇淋的另一個新成員是Gerbeaud，這一次是在匈牙利，它是一種用肉桂、核桃、杏和巧克力製成的冰淇淋，上麵覆蓋著核桃和巧克力塊。它的零售價為2.65歐元。

但本月還有其他幾個產品類別也增加了新產品。在冰鮮乳製品甜點類別中，GNPD中的大多數產品都是受歡迎的產品的重新推出。其中包括英國Sainsbury's的新版蛋奶沙司和丹麥Cerealia的新版米布丁，以及比利時和匈牙利的Danette等知名品牌的包裝改造，以及法國Nestlé的Le Viennois的配方改造，據該公司稱，這種配方已經變得更順暢了。

然而，冷凍甜點類別並不僅僅包括針對成年人尋求放縱的乳製品。在英國，Nestlé擴大了熱帶水果果凍的範圍，增加了Stich Slime，這是一種450克的六瓶裝果凍，與最新的迪士尼電影《星際寶貝》(Lilo & Stich)相匹配，並堅定地瞄準了5-12歲的人群。

本月在法國推出的兩款產品以成年人為目標，但打著健康牌。senble推出了Weight Watchers Duetto，這是一款將巧克力慕斯和奶油打底結合在一起的減脂甜點，據稱比其他品牌低30%的卡路裏和50%的脂肪。它的建議零售價為1.50歐元。與此同時，Andros還推出了一係列不添加糖的新水果甜點，以蘋果為基底，有六種口味——蘋果、菠蘿、西梅、覆盆子、梨和香蕉。

但在甜點領域，本月推出的產品最多的類別一定是蛋糕，而且大部分活動都來自英國零售業。特易購推出了幾款新產品，包括其優質自有品牌係列的“放縱的磨砂胡蘿卜和核桃塊”，其冷凍甜點係列中最好的和最受歡迎的糖漿撻。

另一方麵，瑪莎百貨(Marks & Spencer)在其自有品牌的冷凍甜點係列中推出了一款巧克力巴甫洛娃，在其子品牌Food To Go中推出了一款單份巧克力撻，旨在迎合那些在午餐時間吃三明治時想吃點東西的消費者。

英敏特的全球新產品數據庫著眼於新產品的開發，並以食品、飲料和非食品產品的發布記錄為特色。更多信息，請訪問www.gnpd.com或撥打+44 20 7606 45533