巧克力製造者換情

情人節傳統上是愛與浪漫日,但它也是巧克力銷售的黃金時段之一(與複活節和聖誕節並發)。製造廠商玩世不恭地交換愛市場分析家Datamonitor新報告表示答案為是

盒式巧克力一直很受歡迎, 但新奇巧克力如體畫或巧克力賀卡正日益受歡迎, 特別是在情人節等特殊場合,

新產品不必在美食銷售市場中起重要作用數據檢測器突出俄羅斯市場案例,2001年盒式巧克力銷售量達3.30億公斤,比世界任何其他國家都多,比同年消費1.51億公斤盒式巧克力的美國容量高一倍。

俄國人並不真正慶祝情人節,俄國人慶祝3月8日婦女節, 向俄國婦女提供禮花、巧克力和卡片,

數據檢測器顯示,2001年俄羅斯新奇巧克力行業生成值僅為170萬美元,而領先盒式巧克力行業生成值為14億美元,占俄羅斯總美食市場90%以上的份額

在巴西,第二大盒式巧克力市場僅次於俄國, 消費者在6月12日慶祝愛人節而不是2月14日,2001年盒式巧克力占巴西巧克力卷銷量的50%以上,總計1.68億公斤,Datamonitor顯示與俄國不同,巴西市場複雜,高質量高價產品表現良好

數據檢測器顯示,美國通過每年最熱巧克力調味品-箱裝新奇或非新奇-2001年總銷售額達130億美元,單盒式巧克力部門值24億美元,而新奇巧克力銷售額達16億美元。但盡管如此龐大銷售數字,美國仍有增長空間,報告稱,箱裝巧克力銷售量定在2007年達27億美元,複合年增長率為2%。

大部分增長都來自物價增長和物價增長,但即使是在美國,物價也不會像英國那樣上漲,英國市場全景增長,盡管銷售量平緩。在英國,箱裝巧克力人均開銷2001年達22.2美元-比美國消費者平均開銷高2.5倍英國消費者花在盒式巧克力上比世界上任何人都多,

英國的巧克力消費量在歐洲實為最高,2001年占總消費量的30%,甚至新奇部門(英國巧克力網際市場最小部分)都顯示支出和消費率比世界任何地方都高。

關於英國情人節, 盒式巧克力仍然是許多人最喜愛的說'我愛你'方式,據數據檢測器稱,Gourmet品種和特殊暗巧克力,以及特殊產品,如有機、飲食和糖尿病巧克力等,據報告顯示,今年最受歡迎項目

複活節、聖誕節和情人節製作新品,因此,這個行業的銷售因年份而大起小落Joanne Birtwistle評論數據檢測器消費者分析師成長新奇巧克力區塊比現在多點, 並會為盒式巧克力市場提供最大競賽巧克力體畫和可食用內衣不是唯一方法新手行業也越來越美化供品, 所以今年那些想融化她的心並省錢者比買豪華巧克力情人卡還差。”華府

關鍵是要保證它不熔化