蜂蜜蜜蜂更嚴厲的規則

嚴厲的新規定蜂蜜生效昨日在英國最近帶領國家最新修訂歐洲立法。

新規定實施歐共體指令2001/110采用整個歐洲,2001年包括一係列嚴格但統一規則。

銷售蜂蜜產品名稱,包括遵守某些規範,還有一組額外的標簽要求。

有一個新的要求標簽的國家或國家蜂蜜是收獲。的混合蜂蜜,標簽必須注明如果任何或全部來自電子商務雖然“EC蜂蜜混合”等術語“non-EC的混合蜂蜜”或“EC和non-EC蜂蜜”被認為是適當的。

蜂蜜,它經過精心篩選必須貼上過濾蜂蜜和貝克的蜂蜜有新的標簽要求。過濾和貝克的蜂蜜和額外的信息不應該被貼上花或者蔬菜來源、地區或地形的起源,或特定的質量標準。

據英國食品safey機構——本周發布了新規定的一套準則,有緊縮的限製對某些特定條件和蜂蜜現在必須滿足一個新的下限40毫克/公斤或少任何羥甲基糠醛(羥甲基糠醛)禮物。羥甲基糠醛是一種sugar-breakdown產品和用作蜂蜜質量的指標,因為它與溫度和貯存時間增加。雖然羥甲基糠醛規則並不適用於蜂蜜,來自熱帶或其混合物。

指導筆記上的新規則可以找到已經食品標準局(FSA)網站另外信息蜂蜜(英格蘭)條例2003 2003/2243 (SI)和蜂蜜法規(北愛爾蘭)2003(狹義相對論2003 / No.383)。