黃金明膠代用品

從荷蘭公司一個新的明膠代用品DMV國際把黃金獎最具創新性的新原料市場,四舍五入熙熙攘攘的Fi歐洲展覽的第一天開業在法蘭克福,德國周二。

作為下一代明膠代用品,據該公司Textrion凝膠01產品滿足兩個基本標準——口感和容易處理屬性。

“這是一個創新,配件alernative明膠,”Mirjam van der Molen, DMV國際項目負責人告訴FoodNavigator.com。

“消費者驅動的所有明膠的好處,”她補充道。

“我們很高興獎,它太棒了,”市場開發經理Patrick Cobussen說食物在荷蘭的公司,

在乳製品行業在歐洲2003年9月,經過兩年的發展,產品冷分散型,thermo-reversible和剪切可逆。

試驗正在進行中在麵包店Textrion凝膠的使用01填充應用程序。

Textrion是DMV的成分範圍的品牌提供紋理在食品應用。

領先的丹麥成分公司丹尼斯克harnassed銅牌獎,其可食用的防潮層產品,Grindsted屏障係統。不斷創新的路上,丹尼斯克的新成分,是一種可食用的防潮層透水性較低,物理穩定性高,口感好。