空空的。漢森啟動新的酸奶文化

靈感來自新興的健康趨勢丹麥成分之間的一個合作研究項目公司空空的。漢森和奶製品製造商帶來了一個新的酸奶文化- Yo-Flex產品旨在更少的脂肪和更少的添加劑。

據該公司介紹,Yo-Flex文化的發展一個非常溫和的味道,high-texturing屬性,從而能夠減少甚至取代等添加劑的使用顯然穩定器或膠凝劑——尤其是對兒童產品製造商的吸引力。此外,最小post-acidification擔保產品保質期更長。

空空的。漢森聲稱Yo-Flex文化提供了一個高口感和乳脂狀低脂產品——經常很難獲得與傳統文化。

營銷經理安妮·夏洛特Didriksen評論道:“我們開始篩選全新的菌株兩年多前。在隨後的研究和發展我們遵循一個嚴格的循序漸進的過程和階段采用我們的感官麵板和商業合作夥伴。

“我相信這個工作夥伴關係中扮演一個重要的部分在市場上Yo-Flex文化的非常積極的信號。”