英國人切齒在10公斤一塊巧克力

Datamonitor的報告2007年歐洲糖果市場顯示,英國是遠遠領先於大陸競爭對手吃巧克力時,占32%的總市場價值在2003年估計為£37億。

體積,英國也領先於競爭對手,6.16億公斤,2003年總銷售額的報告顯示。

在英國消費模式接近,也就不足為奇了,愛爾蘭排名也很高,盡管其規模相對較小。事實上,雖然第三每年的人均消費表8.2公斤與8.7公斤(後麵第二名德國),它擁有榜首的人均支出在£77 -英國今年屈居第二位與£63和德國第三£42。

Datamonitor的報告突顯出一個清晰的北/南劃分在歐洲吃巧克力時,反映在其他方麵平均氣溫的差異兩部分的大陸。

上麵四個國家的排名都是在北方(荷蘭第四運動與人均消費5公斤),主要在報告涉及的南歐國家(意大利和西班牙)的列表,意大利人每年隻吃2.5公斤的巧克力,而西班牙人消費僅為1.7公斤。

或許反映出這一事實它橫跨南北的大陸,法國是這兩個組之間人均消費為4.9公斤。

報告還顯示,盡管大多數歐洲人經常吃巧克力,他們的口味有很大的不同,不僅在可可條款內容。

例如,在英國最受歡迎的類型的巧克力糖果countlines如奇巧,士力架或接著幹什麼,占總銷量的45%,緊隨其後的是模壓棒(固體巧克力塊或平板電腦由融化的巧克力湧入模具,有或沒有添加成分如水果或堅果)為22%,盒裝巧克力(13%)。

德國的消費者更喜歡型酒吧,而法國人喜歡巧克力提供簡單和純潔的味道,沒有額外的口味加糖。意大利口味麵向更多的放縱和成熟的市場。

在西班牙,巧克力製造商正試圖跟隨其他糖果市場,增加他們的市場份額通過引入低脂產品,Datamonitor索賠。但這一策略並未尤為成功,一些公司現在專注於高品質、溢價盒裝巧克力行業的市場份額。

Datamonitor的報告表明,會有小的改變消費模式在西方,英國可能仍然領先市場,到2007年,盡管國家的健康狀況惡化的擔憂。

盡管如此,銷售增長在歐洲將慢下來,價值銷售可能達到£39億年到2007年,僅增長了4%,根據約翰•樂隊Datamonitor和消費市場分析師報告的作者。

“這是非常成熟的西方市場的結果。主要製造商經曆了下降的銷售價值。事實上,2003年歐洲銷量下滑了吉百利史威士(Cadbury Schweppes)開始一項削減成本的計劃,可能會導致5500個工作崗位流失,幫助提振利潤。

西方歐洲銷售也受到上升的健康意識,對巧克力產生特定的影響。”

增長的焦點因此轉向東歐和中歐,樂隊,當看著銷量趨勢最為明顯。

“俄羅斯是最大的體積——這是一個很大的市場,非常低的價格。低價格在俄羅斯和東方各地服務來提高銷量率,尤其是在平均收入正在上升,但仍有質疑經濟增長的穩定性和重建在一些國家,包括俄羅斯。”