Nutrinova的新市場

發現的1967年德國化學家卡爾老人,人工甜味劑安賽蜜K,也稱為Ace-K和安賽蜜鉀,大概是比糖和甜200倍於1988年在美國被FDA批準。十年後,FDA給安賽蜜的清楚鉀用於液體不含酒精的飲料(飲料)。

進一步從FDA批準本周離開製造商在美國自由包括更廣泛的食品添加劑包括零食和穀物,果醬和果凍,醬汁,蘸醬,或加工水果和蔬菜罐頭、乳製品、維生素和其他營養補充劑。

我們希望看到好的在未來12 - 18個月的增長數字,”格雷厄姆•霍爾的總裁兼首席運營官Nutrinova告訴FoodNavigator.com。

與美國的增長的“非營養性”甜味劑進來每分5 - 8之間,Nutrinova希望繼續和發展這些數字的高端。我們花了近18個月的批準。我們感到興奮,我們現在可以接觸新產品類別,“添加了大廳。

與許多食品製造商(包括現有的和新的——在過去的幾個月裏,Nutrinova FDA綠燈是彈簧板新產品創新encorporating Sunett。

包含Sunett全球產品的數量大約是4000——這一數字增長每周我們希望新類別地區將推動這一數字,總統補充說。

熱穩定的添加劑,使其適用於烹飪、烘焙、甜味劑是由碳、氮、氧、氫、硫和鉀原子。FDA已經建立一個可接受的每日攝入量(ADI)安賽蜜鉀15毫克每公斤體重。ADI,表示在體重方麵,大量的食品添加劑,可以采取每日飲食中一生沒有風險的。

聯合食品添加劑專家委員會(聯合)、世界衛生組織的科學谘詢機構,也建立了ADI 15毫克/公斤的體重。在歐盟,安賽蜜鉀-也被稱為添加劑E950早在1983年就獲得了批準。添加劑目前已在全球約90個國家的批準。

“非營養性”甜味劑如Sunett提供混合背後的脫硫能力。在美國,最近批準的摘要,FDA已經批準了五個低熱量甜味劑:摘要,阿斯巴甜、安賽蜜鉀、糖精和三氯蔗糖。糖精是第一個使用低熱量的甜味劑,已經使用了超過一個世紀。

本身acesulfame-K苦,金屬回味,但它是協同與其他甜味劑,包括阿斯巴甜。

例如歐洲公司在去年8月sucre de Tirlemont引入到比利時市場Ti 'Light容易。的產品是由Ti 'Light蔗糖立方體與K甜味劑阿斯巴甜、安賽蜜。

根據大廳,公司已經成功地銷售混合甜味劑配方和渴望建立在這方麵。

隨著客戶越來越融合,我們現在可以進入新的,有趣的市場,如穀物、”他評論道。

美國研究公司SRI谘詢場地營養甜味劑市場在美國為84億美元,增長2.1%,在歐洲與1.7%的速度為163億美元。根據Nutrinova,高強度甜味劑市場是在一個更強大的美國大約每分5 - 8。

肥胖和健康相關問題繼續擊敗美國,世界各地的其他國家一樣,飲食和無糖食物和飲料市場將繼續普及和食品製造商可以期待持續的市場機會。可以說,Nutrinova最新的FDA的批準擴大了這一係列的機會。