敵我識別新烘焙味中心挖深

由於在2004年第一季度開始,“烹飪和烘焙中心”建設在公司現有的北美地區創意中心在南布倫瑞克,新澤西州,預計將在2004年底完成。

“某些趨勢從通用市場研究表明,在這些領域有大量的增長機會,”1月在敵我識別告訴FoodNavigator.com。

根據口味公司,新設施將有助於更好地支持客戶的產品在零售市場的發展規劃,以及與它更加注重餐飲服務。

“敵我識別是致力於發展高品質的味道,為其客戶創造市場的成功,”敵我識別的吉姆Dunsdon說,高級副總裁,全球業務發展,口味和芳香劑。

烹飪和烘焙中心將作為敵我識別的北美總部的全球Culinessence計劃,團結團隊的來自世界各地的廚師提供的正宗的美食的味道通過尖端技術的味道。

從市場調查公司的一份新報告公司Freedonia估計市場需求口味和芳香劑在美國到2007年將達到44億美元(€34億)的消費者越來越追求天然成分,加上越來越感興趣更複雜的和真正的味道。