基因組可能增加可可收成
三年,在2002年達到峰值17年新高,象牙海岸
——世界2/5的可可作物來源——經曆了內戰。
基因組研究可能有助於穩定價格
遏製疾病的有害影響的關鍵在可可收成。
昨天在華盛頓特區的一個可可研討會,雷蒙德·謝爾遺傳學家美國農業部宣布女巫掃帚基因標記的識別(Crinipellis孢)電阻-中三大疾病給可可作物和可可作物的大量毀滅的病原體在巴西,一次現在可可主要出口國和進口國。
“這些標記的識別為女巫的掃帚意味著重大的第一步確定的基因負責對抗病原體的能力,”施耐爾說。
世界生產可可在2002 - 2003年達到310萬噸,根據倫敦國際可可最近的數據組織,標誌著前一年增長8%。但是價格與政治有著密切的聯係,氣候和疾病有關的問題主要生產國科特迪瓦,加納和印度尼西亞。
情況顯然擔心更多的供應問題時表現出在2002年在科特迪瓦內戰導致可可價格飛漲從£43£1636 /噸,近17年高——在倫敦的期貨市場。
象牙海岸可可生產世界領先的生產國,預計從130萬噸下降(MT)在2002 - 03年生產120萬噸在2003 - 04。
擠在一起昨天在華盛頓,私人和公共部門也聽說過新研究最小化害蟲和疾病的傳播通過生物電控製的自然方式。目前研究人員正在調查方法來減少疾病通過識別共生生物居住在可可植物,同時減少需要嚴厲的化學殺蟲劑。
一種的“可可樹的東西可可:古老的作物,藥用植物,令人驚訝的未來”研討會,愛德華·艾倫Herre從史密森熱帶研究所發布的後續結果他最近出版的數據對各種形式的真菌叫做內生菌。這些真菌生活之間的可可樹的葉子塊的細胞特定的病原體疫黴導致黑壺腐爛——最廣泛傳播病原體導致可可最經濟損失。
他的小組的研究發現,可可工廠不承認這些有益真菌內生菌的威脅和支持多樣化的社區。
“我們聯合研究工作正在進一步提供更可靠的作物產量較高的優質咖啡豆不使用高水平的成本和潛在的環境不健全的殺蟲劑,”施耐爾博士說。”的結果,我們的研究將不僅巧克力行業中受益,但是將受益農民依靠可可產量通過提供一個更穩定的收入,熱帶雨林的植樹造林,和國家的經濟依賴於可可出口,“他總結道。
2002年,象牙海岸——將近600萬人依賴從可可可可作物——賺了近210萬美元,從2001年略有增加作物產生約190萬美元。
新的歐洲巧克力規則(歐盟指令2000/36 / EC)滾到歐洲去年夏天迎來了節約成本對巧克力製造商通過允許,第一次,多達5%的可可脂巧克力中,取而代之的是植物油,低成本,仍然成為巧克力。此舉開辟了CBE的市場,與原料公司(可可油等價物),如斯堪的納維亞公司Karlshamns和奧爾胡斯推動策略,鼓勵新產品開發和巧克力配方。