五顏六色的糖果

四色沉澱的目的是讓人們可以自由地製作各種硬糖，該公司表示，這可以為各種效果帶來高附加值，包括隨機的“大理石紋”和刻意的圖案。效果是通過使用不透明或半透明的顏色，或兩者的組合來創建的。

該公司表示，這項技術的專利正在申請中。該技術需要從銀行“一次性”存入四個漏鬥，每個漏鬥中都含有不同顏色的糖漿。此外，模具的形狀據說是無限的。

與APV貝克該公司最近首創了三組分沉積法，即硬糖中可以包含果醬、糖漿或巧克力等軟底的脂肪。一個關鍵的市場效益是創造兩種不同的紋理。該技術還允許生產兩種顏色的條紋糖果，有軟的或硬的中心。

該公司表示，這種設計還可以用於生產口味迥異的硬心糖果，比如草莓奶油口味的中間是巧克力口味。顯然，這個係統的顏色和味道的組合選擇幾乎是無限的。

兩種顏色的條紋中心包裹在透明的外殼內，三種顏色的糖果是額外的選擇。

該公司表示，它已經在歐洲安裝了三種組成係統，以生產中心填充物和三色棒棒糖和糖果。這兩種解決方案都被用於生產沉積棒棒糖和沉積糖果。

雖然中心填充和彩色糖果可以用傳統的批量模製方法製作，但它們依賴於手工製作。該係統的優點是，連續沉積在視覺衝擊、一致性和質量方麵為最終產品提供了實質性的好處。

APV Baker補充說，質量優勢包括更光滑的“口感”和更快的味道釋放。沉積過程的性質創造了整個係統的完全控製，導致極高的尺寸和形狀精度，以最小的廢品率和高包裝效率。

為了支持新的糖果生產線的發展，該公司還在英國彼得伯勒設立了APV貝克創新中心。該中心提供生產規模的設備，包括一係列沉積係統，以及公司工藝專家的支持，以幫助試驗和新產品開發。

有關該產品的進一步信息，請聯係APV貝克．