降低成本通過保持一致

展出公司的新的食品創新中心,本身就在上個月開了展示的各種APV貝克為現代烘焙產品貿易,Aquadens自動化,內聯體積密度和水分測量係統對公司處理任何幹燥的產品流動,而Reliadens旨在提供精確測量的體積密度。

該係統是由堪薩斯城3σ,已經被證明是一個在北美市場的成功。現在被APV貝克分布在整個歐洲。

按重量出售的食物但由體積分配,或者與營養保證,便不一致可以切成利潤,這就是Aquadens係統可以幫助,根據APV貝克。單位可以安裝在任何地方在這個過程中從原料到成品,據說和幫助實現嚴格控製體積密度和水分通過提供所需的信息之前改正問題失控。

應用包括過程控製的擴展和油炸小吃和穀類食品係統。例如,一個零食生產商使用一個反饋信號從一個Aquadens單位調整油炸鍋油溫,從而控製產品擴張,APV貝克說。以這種方式控製擴張不僅確保一致的味道,質地和接也減少了體積密度變化。在許多情況下,這使得製造商減少塑料袋的大小和,因此,包裝成本。

Aquadens也有助於降低成本通過限製超標產品的情況下,還說在做飯和帶來更大一致性煎和改善幹燥器控製。它也消除了勞動力成本和不精確的采樣,該公司表示。

一致的產品是直接取自產品流分析;體積密度是衡量重量和水分通過無線電頻率。測量每分鍾可以經常重複,所以收集的數據是實時。這將確保調整,手動或自動,立即解決任何變化。

Aquadens和Reliadens單位是緊湊,並將改造成幾乎任何現有流程線,允許數據從位置無法獲得人類運營商——60米的控製器,根據APV貝克。