新型上光液

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德國糖果原料供應商Alfred L. Wolff
準備專注於推出一種新的塗料成分
特別是在巧克力和糖果行業
2004年芝加哥商品交易所。

據說,快速發光提供無與倫比的表麵光澤的巧克力和脂肪塗層的dragee產品。尤其是在糖果行業,視覺印象是最重要的,良好的光澤被廣泛認為可以刺激食欲。

ALW表示,他們花了相當多的時間研究這款產品,關注消費者對糖果的行為模式,了解製造商到底想要什麼。該公司表示,製造商總是希望為他們的巧克力和/或脂肪塗層的蛋糕獲得完美的光澤和表麵覆蓋。

該公司開發了一種新的上光和拋光劑,其特殊功能是使糖果產品看起來更吸引人的眼睛。該溶液據說是快速和容易應用,隻有一個小的劑量和生產時間短的最佳結果。此外,該公司表示,即使在相對濕度高達60%的情況下,該解決方案已被證明具有持久的光澤,以及較長的貨架壽命的最佳穩定性。

Quick Shine屬於該公司的糖果護理劑係列,僅次於Quick Coat, Quick Acid, Quick Lac, Quick Glanz, Quick Oil和Quick Chewall,這些都是與德魯文法布裏合作開發的。

ALW正準備在即將於4月27-29日在德國威斯巴登舉行的2004年芝加哥商品博覽會上展示其所有的糖果原料。

相關主題:加工包裝成分

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