“健康”標簽黑巧克力有助於推動銷售

優質的潛在的健康益處黑巧克力與高糖、高脂肪的大眾市場同行造成消費者重新評估他們的美味巧克力市場的態度,這項研究揭示了。整體銷售在這段近年來一直呈上升趨勢,越來越多的零售價值2.43億美元(€198)於2003年。

由市場調研出版商打包事實和《市場趨勢:美國市場對美食巧克力,報告指出,百分之六十九的美國人認為,有錢了,黑巧克力是一個高檔,放縱的替代標準的現成的巧克力品種。

總的來說,美食巧克力市場享有一個看似缺少活力的大眾市場,研究稱是由於創新的利基市場,增加可用性更好的質量的巧克力和黑巧克力的廣為人知的健康益處。

“美國消費者喜歡他們的蛋糕,或在這種情況下,糖果,和吃它,”打包收購編輯唐Montuori表示事實。”和黑巧克力品種提供了一個更健康,和零售商盈利的選項我們可以滿足這種類型的放縱。”

美國美食巧克力市場為新產品提供了洞察力和分析趨勢,人口結構的變化,影響消費者行為的市場美食巧克力。它專注於高端市場,但還涉及精品營銷人員和產品的製造商,提供高檔的產品。科學在過去的研究顯示,黑巧克力有很多有益健康的特性,包括可能減少心髒病,甚至癌症。而且據說,高的抗氧化性能降低等症狀據說遠遠超過牛奶巧克力同行報告全文可從出版商,打包的事實。