奧爾胡斯重組降低成本

4月1日與蔬菜油脂公司的總部看到24人失去工作。

市場部-迄今為止最嚴重的打擊了打擊工作全麵取消。

“管理市場部從4月1日關閉。這些都是困難時期,但是我認為這是現在,”奧爾胡斯曼聯的一名發言人告訴FoodNavigator.com。

根據公司的發言人航運區也受到部門的重組計劃走出房子。

植物油脂公司奧爾胡斯美國市場在3月底警告說,失業的卡片,2003年令人失望的結果。

“為了滿足高度競爭加劇,戰略將更加強調措施提高成本效率。這將包括短期和長期成本優化,“該公司在一份聲明中說。

遭受削減需求散裝油,食品行業的彙率將利潤率下降和原材料價格上漲,該公司公布了2003年收益低於預期。

公司也敲了一個令人失望的收線後對巧克力黃油等價物巧克力規則修正案在歐洲。

歐盟的新法律——巧克力指令2000/36 / EC的歐洲議會和理事會2000年6月23日有關可可和巧克力產品供人類食用- 2003年8月實施集在石頭上,5%的可可脂巧克力可能是被指定的植物油和仍然成為巧克力。

此舉開辟了cbe的市場(可可油等價物)出售的公司像奧爾胡斯Karlshmans美國和瑞典的公司。允許的植物油,如棕櫚油和謝伊,是non-lauric植物油富含對稱的單不飽和脂肪酸甘油三酯與可可脂,混相兼容它的物理屬性和獲得的過程完全由煉油和分餾。

但根據奧爾胡斯糖果公司一直緩慢cbe。銷量在丹麥蔬菜專業脂肪的巧克力產業的不像預期的那樣大,很大程度上是因為歐盟所謂的5%規則不是由製造商盡快引入預期,”奧爾胡斯說。

盡管奧爾胡斯的事實斷言的使用巧克力植物油——更便宜的替代可可脂巧克力給巧克力製造商更大的靈活性的質地、加工特點和成本。

據總部位於倫敦的國際可可組織很難準確量化的影響的歐盟指令生效2003年8月,但是,在實施之前,ICCO估計,這將導致一個總位移代表的可可脂,損失可可豆的需求而言,體積超過184000噸。

“這潛在損失可可導致長期下降的需求生產和消費的可可和可可價格和生產者的收入。2005/6可可產量會低50000噸,價格低約8%表示可可生產者的收入損失780美元1995年不變的術語中,“ICCO說。

在世界其他地方有不同的規定關於可可脂替代品的使用。在美國聯邦標準標簽-由美國食品和藥物管理局隻允許使用可可脂產品的“巧克力”。不得出售含有可可脂替代品的產品作為“巧克力”。

奧爾胡斯DK10聯合表示,每年節省幾百萬可以實現從裁員,DK5百萬定於2004年。

脂肪和油的主要歐洲球員市場包括美國嘉吉公司,瑞典公司Karlshamns和洛德Croklaan。