合成顏色敲Sensient銷售

去年令人失望的結果後密爾沃基公司宣布新一輪的削減成本措施,包括失業,回到正軌。但本周發布的數據顯示,收入下降了26%到1500萬美元(€12.4),低於去年的2050萬美元。該公司的首席執行官是樂觀的轉變。

“我們的北美味道業務已經開始複蘇,我們的現金流是upsubstantially。我們的成本節約計劃,預計下半年帶來更大的進步,”肯尼斯·p·曼寧說,Sensient科技公司的首席執行官。

合成的顏色供應商近幾個月的銷量下跌隨著食品製造商轉向天然色素食品。Sensient報道,合成食品和飲料的顏色的銷售額下降了四分之一,這降低了利潤。

對天然食品日益增長的消費需求的產品增加了使用自然衍生香料化合物,包括水果和蔬菜提取物。這些提取正受益於更廣泛的使用在新產品配方和替代現有配方合成成分。

根據最近的一項研究從商業通信,食品添加劑行業,美國的食品添加劑市場類別,顏色下降,在2001年達到近50億美元,預計將增長AAGR(平均年增長率)的3.1%到58億年的2006美元。

增長反映了市場運動的味道,特別的天然食用色素比前幾年的增長速度,由公共需求的“自然”和“化學”產品更少。這個3.2億美元的市場應該在2006年增長到3.71億美元,預計該報告。

可確認的顏色添加劑——總共有九個是人造的,每批測試由製造商和美國食品和藥物管理局。

顏色添加劑免除認證包括顏料從自然資源中,如蔬菜、礦物質或動物,和人造的自然衍生品。

市場分析師Frost & Sullivan預測,9.6億(€819.9)美國和歐洲的水果和蔬菜中提取和粉市場將以4.5%的複合年增長率增長,到2009年達到13.21億美元。2002年,歐洲的水果和蔬菜中提取和粉市場價值3.9億美元,美國市場為5.7億美元。

根據市場分析人士增長很可能是由大公司,行業整合,攻擊新的利基領域。定價壓力,研發成本高,產能過剩預計將增加麵向市場整合收購規模較小的利基參與者尋求利用新湧現的機會的大公司可能營養食品行業的進一步整合。