澳大利亞清除生命起源以前的甜味劑為“無限”在食品中使用

食品管理局批準,澳大利亞新西蘭食品標準下的生命起源以前的甜味劑市場和生產品牌Gaio塔格糖,說有“沒有每日攝入量限製”使用,為無限使用的小說在配方如低脂食品冷凍乳製品甜點,飲食軟糖果,糖衣,或是像,以及餐。

“我希望,這一事實沒有條件放在塔格糖的使用會產生有利影響甜味劑的用量在這些國家,“托馬斯·w·甘特說,美國公司的首席執行官Spherix發明了甜味劑和持有的專利。

Gaio塔格糖生產從牛奶糖乳糖。1996年丹麥的MD食品(後來被阿爾拉食品)接管了權利這個低熱量甜味劑與生命起源以前的影響——它刺激消化係統的有益的細菌,在食品中使用。今天,產品製造和銷售Gaio塔格糖的食品和飲料使用許可證下阿爾拉食品配料。

去年10月歐盟委員會給大拇指到50/50之間的合資企業——稱為Sweetgredients阿爾拉食品配料和德國糖巨頭Nordzucker將塔格糖的市場。

清除了僅僅幾個月後,兩家公司命名為他們的第一個塔格糖工廠生產的full-bulk甜味劑在德國漢諾威附近站點Nordzucker糖工廠。這兩家公司的產品有很高的期待,這看起來和喝起來都像糖,但隻有大約三分之一的卡路裏。

“現在我們的首要任務是實現成功的商業生產的東西從來沒有生產過,”商務總監馬德斯Vigh說阿爾拉食品成分,2003年6月。“Gaio塔格糖的生產,我們希望確認市場潛力我們相信存在,”他補充說。

增長的一個關鍵領域的當前消費趨勢——特別是在美國也取得進展在英國和澳大利亞——減少碳水化合物的飲食。

結合FSANZ批準,由悉尼大學最近的一項研究的血糖指數研究服務(SUGiRS)是一個一步實現的潛力。

節食者,尤其是在澳大利亞,正越來越多地使用的血糖生成指數(GI)作為控製碳水化合物的一種形式。測量速度的胃腸道是一個數值係統觸發一個食品或原料循環血糖上升;血糖指數越高,血糖反應就越大。一個低GI食物會導致血糖水平小幅上升,而高GI食物可能引發大量增加。

根據Spherix,悉尼大學的研究發現,與葡萄糖相比,100%的血糖和insulinaemic響應,Gaio塔格糖產生非常低的血糖和insulinaemic響應僅為3%。

“這些結果,遠低於競爭的甜味劑,可能使食品和飲料與塔格糖更吸引追求公眾越來越多地擁抱降低碳水化合物減肥,”吉爾伯特訴萊文博士說,在Spherix執行官科學。