菲斯克的新食品添加劑分銷協議

新的歐洲標簽規則執行今年2月添加劑-否則稱為羧甲基纖維素(CMC)——允許製造商使用CMC的另一個名字——“纖維素膠”可以取代CMC和E466食品標簽上。新規則是注定要結束消費者混淆工業和食品級CMC -一個間接影響將鼓勵增長銷售。

背後的驅動力變化歐盟指令2003/114 / EC來自行業本身,這是想澄清在標簽上的區別在工業和食品級CMC,他們聲稱混淆消費者和食品處理器。CMC有各種各樣的應用程序從壁紙膠麵包店產品和行業經常從食品製造商麵臨的困惑,因為所有產品的名字是相同的。

清理混亂可能有助於說服食品製造商使用纖維素膠,而不是其他增稠劑或穩定器在他們的應用程序和彌爾頓Keynes-based Fiske可能會看到好處。

“我們非常自豪地遇到Noviant嚴格的標準。其產品質量和領導地位完全符合我們的戰略是一個以客戶為中心,致力於英國食品行業和創新夥伴”英國董事總經理大衛·麥卡特尼說,菲斯克旗下的荷蘭公司Univar。

Noviant, 2001年獲得由美國化工集團胡貝爾,是世界上最大的生產國CMC的世界市場份額為30%。今年早些時候Huber透露進一步的野心水狀膠質市場購買赫拉克裏斯的黃原膠領袖斯28.57%的股份。

來自纖維素纖維木漿、棉短絨,食品添加劑纖維素膠中使用廣泛的食品應用包括冰淇淋、酸奶、奶飲料和加工食品。其他功能對CMC產品包括水綁定,成膜、膳食纖維、封裝和懸架。