更多的貨架穩定國民澱粉

更新的是來自糯玉米,據說是在應用程序適合用於冷凍食品和貯存穩定性提出了特別的挑戰,如水果的準備工作。

產品需要很長的保質期和/或低溫存儲,該公司聲稱約務更替的延遲脫水收縮作用的發生(從凝膠的分離液體)和膠凝,同時保留最終產品質量和優質口感。

兩個產品目前可用的範圍:更新的300年和600年更新的。與現有更新這些是比較2300年和2600年更新產品的加工和應用程序中使用,但據說提供優越的最終產品的穩定性。

國民澱粉的功能更新範圍本機澱粉被描述為“清潔標簽”——換句話說,它是理想的製造商尋找一個簡單的“澱粉”宣言和歐盟分類作為原料而非添加劑。

約務更替澱粉也有優秀的風味釋放,使固有的口味配方。

更新的補充國民澱粉的全方位的澱粉源於天然來源。這些包括修改和功能原生冷水腫脹和編造澱粉增加價值的製造商在廣泛的應用程序。