新批次食品中發現有害顏色

蘇丹一號去年被歐盟禁止使用，之後在一係列辣椒粉和150多種食品中發現，包括酸辣醬、調味料和調味料。

去年7月，歐盟委員會提醒成員國，在法國發現了來自印度的受蘇丹1號汙染的產品。隨著英國食品標準局發現更多批次可能受到汙染的產品，這一事件從涓涓細流開始迅速變成了食品召回的河流。

“自7月以來，我們經曆了一個持續的過程——追蹤整個鏈條上的產品，並建立起受汙染產品可能最終流向何處的圖景。”英國食品標準局的一位發言人最近告訴FoodNavigator.com。

因此，這一事件遠未結束，該行業可以期待看到更多不受歡迎的意外。

“很難說這種情況何時會結束——有很多受汙染的產品。”發言人補充道。

到目前為止，這些驚喜已經觸動了零售商的領域，包括西夫韋(Safeway)推出了一批紅色香蒜醬，塞恩斯伯裏(Sainsbury)推出了意大利番茄和馬斯卡彭醬，莫裏森(Morrisons)推出了一批雞肉提卡馬薩拉(tikka massala)。

該食品機構已經要求公司在被識別出受汙染的產品後立即撤回和召回。

“此外，FSA要求所有使用辣椒粉或辣椒產品作為其產品成分的製造商確保，如果從印度進口並在2003年7月30日之前供應給他們，他們必須確保沒有受到《2003年食品(辣辣椒和辣辣椒產品)(緊急控製)(英國)條例》中規定的蘇丹1號汙染。”FSA在去年的一份聲明中說。

根據《1995年食品顏色條例》，蘇丹1號(用於溶劑、油和汽油的上色)屬於非法顏色。它被認為是一種基因毒性致癌物，任何水平的存在都不允許出現在任何用途的食品中。

在印度孟買的某些出口商出口的一批辣椒中檢出蘇丹紅後，歐盟規定，每批進口到歐盟的辣椒和辣椒產品必須附有一份分析報告，證明辣椒產品不含蘇丹紅。

去年，歐盟委員會食品和獸醫辦公室的三名檢查員訪問了該地區，他們被派去檢查當地的係統，以對抗辣椒和辣椒產品中的蘇丹1號紅汙染，甚至香料中的黃曲黴毒素汙染。

英國食品標準局上周檢測到的批次是:Chenab牌100克包裝的辣椒粉，“最佳食用日期”為03年05日19日;Cherab牌5公斤包裝的辣椒粉，“最佳食用日期”為04年04日30日。自那以後，這些產品已經停止銷售。

根據印度香料委員會的數據，全球每年約有50萬噸香料和草藥交易，價值12億歐元，其中46%由印度供應。