牛奶、膳食鈣可以預防腸癌

研究結果與證據,奶製品可以增加其他癌症的風險,如乳腺癌和前列腺癌,盡管隻有牛奶與這項新研究降低癌症風險。

布萊根婦女醫院的研究人員在美國進行分析研究的結果在五個不同的國家,涉及約一百萬人,其中5000發達腸癌。

他們在本周的報告美國國家癌症研究所雜誌》上(第96卷,沒有13,1015 - 1022年),人們喝牛奶越多,越不會有腸癌。

人們之間的攝入70 - 174 g的風險降低了6%比喝不到70克。風險進一步降低到12%的攝入量的249 g和風險降低15%對於那些每天攝入超過250 g。

這項研究沒有發現風險產生重大影響其他乳製品,如奶酪和酸奶。

也稱為結直腸癌,腸癌是第三世界中最常見的疾病。

對動物的研究表明,鈣可以降低結直腸癌的風險雖然研究鈣的影響或乳製品腸癌的風險是不確定的。鈣也是幫助戰鬥結腸癌的風險。

這項新研究還表明,鈣攝入量癌症風險呈負相關。的相對風險最高與最低者為膳食鈣攝入量為0.86和0.78的飲食和補充來源的總和。這些結果一致和性的研究,研究人員說。

這表明,增加鈣的攝入量每天1000毫克或更多可能導致腸癌病例減少15%女性和10%男性更少的情況下。

研究人員尚不清楚的機製牛奶可以預防癌症。

富含水果和蔬菜的飲食和纖維也被證明對疾病有保護作用。