亞洲人對餅幹的胃口越來越大

目前，亞太地區甜餅幹市場的增長仍被鹹餅幹市場所掩蓋。根據歐睿(Euromonitor) 2002年9月發布的一份報告，1998年至2002年期間，鹹餅幹的增長率為30%，而同期甜餅幹的增長率為16%。

報告稱，這通常與價格有關，製作甜餅幹的配料越複雜，成本就越高，使其更偏向於高端市場。然而，健康問題越來越成為這個市場的一個問題，許多製造商通過推出強化和降低卡路裏的產品來應對。

中國目前是亞太甜餅幹市場上的一顆耀眼的明星，未來的增長預計將主要受到那裏巨大的需求量的推動。直到最近，甜餅幹還不是中國人日常飲食的一部分，但報告稱，隨著收入的增加和人們越來越多地轉向零食產品，甜餅幹現在正迅速流行起來。

歐睿的報告估計，到2007年，亞太地區在全球餅幹市場的份額將從1998年的15%增至19%，這在很大程度上得益於中國市場的增長。

然而，盡管中國甜餅幹市場增長迅速，整個亞太地區也在增長，正如本係列產品發布所證明的那樣。海泰在韓國推出了一款全新產品——脆皮餅幹(Crispy Biscuits)。包裝在貨架穩定的紙箱板，84克的包裝零售價為0.39歐元，其中包括脆脆的餅幹，巧克力口味的奶油填充，撒有花生碎片。原料包括雞蛋、黃油、棕櫚油和花生醬。

在菲律賓Monde日清推出了Kriskits脆皮蜂蜜橙餅幹。這款70克軟包裝的零食零售價為0.11歐元，以成人為目標，含有強化小麥粉、椰子油、棕櫚油和脫脂奶粉。

在澳大利亞，Masterfoods正在推出一種基於瑪氏巧克力棒的受歡迎餅幹係列的新品種。這次是Bisc &銀河餅幹，主打該公司著名的銀河巧克力棒，加上48%的餅幹和24%的牛奶巧克力。該產品用紙板紙盒包裝，每145克售價1.52歐元。

這款酥餅餅幹的包裝上印有廣受歡迎的兒童故事書人物形象，有可可和蜂蜜口味，每盒225克。

這一係列成品食品和飲料產品是從英敏特的選擇的一部分全球新產品數據庫．