澱粉供應商坡道ups小說玉米纖維原料的生產

為了應對日益增長的需求,國家澱粉,英國ICI化學品公司的子公司表示,將雙2004承諾發展high-amylose種植玉米用於製造纖維成分,Hi-maize抗性澱粉。

公司合同的農民,主要是在美國,成長的雜交玉米然後轉身到Hi-maize成分,通過跟蹤係統。雖然有幾代的玉米,最後現在已經種植了10年。

“我們很幸運,有正確的產品在正確的時間,我們已經翻了一倍的種植響應顯著增加市場需求由多種因素引起的,”高級營養和生物科學主管Mike Klacik國民澱粉解釋說FoodNavigator.com。

需求因素推動公司的抗性澱粉差別很大,從身份保護問題對低碳水化合物食品的破裂。

”在歐洲,最近推出了新規則為轉基因食品配料和更嚴格的標簽意味著食品製造商都在警惕IP成分。我們跟蹤的能力是一個強有力的吸引,”Klacik說,事實上,該公司的增長自己的種子,通過合同農民發展自己的作物,然後製定的成分。

“我們所做的每件事都非轉基因-這是一個強有力的承諾,幾年前我們把這個決定。我們是符合歐盟新規定,“他補充說。

該公司宣稱其可持續的、複雜的供應鏈是基於測量的風險。固有風險是公司的業務,因為公司必須能夠預測原料產品需求提前18個月為了有足夠的種子支持糧食生產項目。

“我們對衝,但我們不是免疫,”Klacik評論。

除了廣泛跟蹤的成分,國民澱粉享受對該產品由於持續的增長,和蓬勃發展、健康趨勢。

“在美國,低碳水化合物趨勢增加對我們產品的需求,但這也與消費者的持續,和日益增長的興趣,在健康。我們的產品有明顯的降低血糖反應比快速消化澱粉,”Klacik補充道。

Hi-maize的抗性澱粉也受益於其他健康產品定位,如生命起源以前的纖維的好處和一個健康的消化係統。

大部分澱粉通過小腸消化和吸收進入人體,但有些抵抗消化和通過大腸,他們像膳食纖維和改善消化係統的健康。這種類型的澱粉叫做抗性澱粉。

根據國家澱粉、Hi-maize抗性澱粉也可以提高飲食質量的一係列烤和低濕度的食物。“他們是由小,結晶顆粒造成均勻的細胞大小和他們有一個非常低的持水能力,所以產品不影響許多食品配方做傳統的纖維來源,”聲稱該公司。

最近聯名操作直接針對消費者已經建立了由國家促進澱粉成分。今年2月,該公司與瑞典最大的麵包師把胸罩‘好’在瑞典品牌,高纖維白麵包,零售商。今年6月,聯名沃格爾早餐麥片Hi-maize成分——和“無穀蛋白”通道——銷售的健康食品商店和維特羅斯超市在英國。國民澱粉告訴FoodNavigator.com,聯名卡推出一係列新的管道。

原料企業尋求利潤越來越多地期待增值成分和遠離商品成分。

“我們的小說處理方法創造附加值和內在屬性,“Klacik評論。

但是根據最近的報告從SK帕蒂爾和同事競爭的主流商品澱粉領域——總澱粉的使用是當今世界上搭在4850萬噸,是極其困難的,特別是當它不是商品本身的競爭,而是增值產品的功能特性。

當目標在澱粉的功能性質,大多數商業公司檢查競爭澱粉的特性在特定應用程序中。這集的目標射擊,莫頓緞在一份報告中說聯合國糧食及農業組織(糧農組織)。

發現在範圍廣泛的食品應用程序——從湯餅餡料,對澱粉功能包括凝膠質地,流屬性,乳液穩定能力,口感潤滑、粘聚性、結晶度。

SK帕蒂爾和同事估計,總澱粉的使用將在2010年達到7000萬噸(全球)年度計劃增長2.2%。在美國,為0.65%,歐盟為0.2%,和日本為0.18%,將會非常輕微,而對於世界其他地區的市場定位在2.25%上升。

“美國和歐盟將不得不爭奪這種增長在中國,印度,印度尼西亞和南美,”聲稱市場報告。

證實了之前的發現,本周宣布全國澱粉的市場分析師添加變性澱粉市場支離破碎,影響消費者食品市場和趨勢,與現有大量的機會今天在肥胖和飽腹感(膨脹)成分的影響。