追求動態構建流體處理測試中心

這個設施,位於羅伊斯頓,英國允許將用戶特定的食譜和協議允許PDX試點技術迅速被評估。

PDX技術可用於混合、乳化,廚師,泵,乘火車附加材料。該公司聲稱,這項技術可以減少烹飪時間95%,刷幹淨時間減少了80%。

“飛行員廚房讓我們向客戶展示我們的技術的魯棒性和令人印象深刻的可控性,除了證明巨額儲蓄生成一係列的混合,烹飪,泵和乳化職責PDX單位同時進行,”首席執行官約翰·希思科特說追求動力。

英國公司認為,安裝一個現代的流體處理係統可以幫助處理器實現靈活性和在生產中提高效率。

“你會發現在大多數植物中,流體處理設備很老;坦克、勻漿器不顯得非常技術性的,”Natacha威爾遜說,追求營銷主管動力學。

“許多植物也操作設備的多樣性,當他們可以操作隻有一個單一的集成係統”。

因此,PDX流體處理技術是專門針對準備的食品行業。這項技術,聲稱該公司能夠解決食品工廠經理的關鍵處理問題。

技術是基於超聲衝擊的力量,它可以控製和調整,以滿足特定的處理需求。係統可以泵、乘火車、混合,使均勻,熱量和庫克液體,粉末和固體使用單一係統,沒有移動部件,該公司稱,這項新技術是可靠的,安全的,可以很容易地安裝在管道和批處理過程。

這些功能可以現在顯示在飛行員的廚房,這是配備了一定數量的PDX單位大小的流速的1000 - 63000升/小時,每個單元的調節範圍85%。追求動態聲稱以及許多過程係統的優勢,產品質量的提高是由於減少了熱衝擊和味道和質地仍然毋庸置疑。

除了高度可控,並迅速互換PDX單位,飛行員廚房配有Mastersizer粒度分析儀,500公斤飼料料鬥、控製閥門、壓力表和計算機化的數據收集。批處理大小可以處理從50到500公斤,還有夾帶蝗蝻粉末,液體或很難濕牙齦如瓜爾膠。

所有的設備都是食品級,食品和飲料食譜可以處理和品,和PDX技術本質上允許批次之間快速刷幹淨。設施已經用於生產範圍廣泛的產品,包括軟飲料乳劑穩定、果醬、冰淇淋、湯光滑和微粒醬汁。

隨著增加生產效率,技術也可以幫助製造商減少浪費和節約能源。這是一個重要的考慮因素,因為即將到來的引入嚴格的環境立法。

ipcc(綜合汙染預防和控製)法規例如食品植物具有廣泛的節能意義。食品工業是最大的能源消費者之一,和節能成為食品製造商的一個關鍵問題。

“食品工業傳統上隻被水覆蓋排放法規、包裝要求和注意義務廢物管理規定,“廢物管理主管馬丁•布羅克赫斯特說,英國環境局。“但這是所有與歐盟層麵的流逝改變汙染預防控製(PPC)立法。”

對ipcc的事情之一是,它要求每批植物監測能源成本,和評估每一個特定產品的環境影響的吞吐量。每個人都關心效率,但不僅僅是成本;現在的法律要求。

威爾遜聲稱追求動態的流體處理技術可以有助於植物的總體戰略來實現能源效率。“使用我們的產品,一個處理器可以做飯,以高熱殺菌的產品以更低的溫度,在85度,70度,而不是“她說。“整個過程可以在五分鍾內進行,而不是一個小時。當你認為一個醬植物一天24小時運行,一周七天中,您可以看到,這加起來大量節省能源。”