麵包店混合:小但不斷增長的市場

歐睿信息谘詢估計,該地區零售銷售將達不到3.2億美元到2004年底。這個數字代表了一種消費人均隻有0.1美元和1.6美元在西歐。然而,經濟增長和越來越意識到時間的價值由亞洲消費者推甜點混合的增長,而據Euromonitor估計增加該地區的零售銷售增長9%在2004年。

中國和日本目前最大的市場,占零售總額的65% 2004年亞太地區,據Euromonitor的估計。銷售擴大了在中國的引進許多容易準備的甜點和典型的中國甜的菜肴,如唐元、芝麻醬、核桃粘貼。消費者在這個國家把這些產品作為一種方便食品,經常吃早餐或零食。

把菲律賓,自由商品推出烤箱烤麵包蛋糕粉Bibingka瑪雅品牌。在150克登上紙箱包裝,預計零售價€0.27。這是一個全新的大米和wheatflour蛋糕粉與椰奶混合粉,說十分鍾烹飪。麵粉富含煙酸,鐵、硫胺素和核黃素。

在澳大利亞高斯超市推出純有機麵粉在高斯自有品牌。反映有機成分在澳大拉西亞的市場日益增長的需求,科爾斯是滾動的麵粉超市坐落在澳大利亞。打包在一個靈活的塑料袋含有1公斤的普通麵粉,預計將出現在商店的貨架上本月的過程中。

台灣將推出家庭集市的周奶油糕點,牛奶風味的甜品糕點。打包在靈活的塑料袋,它含有69克的預先做好的糕點,零售價為€0.49。由麵粉、雞蛋、奶油、牛奶和糖,它是冷凍出售。

最後,白色的翅膀食品推出芯片巧克力鬆餅混合到印尼市場。在登上銷售紙箱含有450克混合,預計零售價€0.30。據說這容易準備混合的烹飪時間18到20分鍾。

這個範圍的麵包店混合是選擇從Mintel的一部分全球新產品數據庫。