科學家揭開秘密的混合成分

事實上,根據團隊從羅格斯大學,新澤西州州立大學的處理器甚至可能最終分離成分他們認為是完全混合。

這些發現可以幫助製造商等產品的早餐麥片,麵包店和乳製品做出更好的產品少製造垃圾。這當然是一個重要的考慮——處理器麵臨越來越大的壓力來自兩國政府和零售商效率儲蓄。

“雖然混合幹燥的成分似乎是一個簡單的任務,得到統一的大規模批量可以為行業實際上是一個挑戰,”本格拉瑟說,羅格斯大學的化學和生物化學工程教授。

“不均勻混合的後果可以從一盒葡萄幹麥片沒有足夠的葡萄幹藥片沒有安全或有效的活性藥物。”

格拉瑟說,多年來,研究人員已經研究了液體和氣體攪拌和發現時才會采取行動“統一降低流入動蕩。”這個概念被應用到製造業、航空、汙染控製和天氣預報。但是,他補充說,“我們仍然不知道很多關於粉末或顆粒混合動力。”

格拉瑟和他的同事們報告的最驚人的發現,生物醫學工程教授特洛伊Shinbrot和斯蒂芬•康威的趨勢是一個博士生,微粒分離成不同的層的情況下,否則似乎會導致徹底的混合。

在他們的論文題為“泰勒渦模擬顆粒流動。”研究小組指出,較低的攪拌速度,大小不一的細玻璃珠開始混合均勻。但隨著速度的增加,珠子開始形成不同的層次,與旋轉速度和厚度不同。

研究人員能夠識別的顆粒運動模式推廣層形成和幹擾實現均勻混合。羅格斯大學的工程師們的觀察結果發表在本周的《自然,英國科學雜誌。