澳大利亞食品身體提醒味道標簽

澳大利亞新西蘭食品標準,2000年以前ANZFA,建立了一個更新食品代碼適用於所有食品生產或進口銷售的兩個地區。

本周兩國身體發現許多食品製造商的規定需要注意當使用口味的食物。

“個人口味通常包含許多香料物質和可能含有抗氧化劑和色素等食品添加劑。準備的食品添加劑也包含載體,溶劑和稀釋劑,可能還需要標簽”,他們警告,提醒之前的行業規則。

1.2.4 -標簽所需的標準成分

條款8——食品添加劑宣言,要求食品添加劑必須聲明按照成分標簽要求。

8分單元(6)在聲明中要求必須聲明口味的原料通過“調味料”或“味道”這個詞;或者更具體的調味料的名稱或描述。

這意味著所有食品添加劑,包括口味必須聲明隻要有成分標簽要求。口味可以僅僅通過通用條款,聲明或香料,味道有成千上萬的人香料物質,其中有許多複雜的化學名稱,多數消費者不會理解。

然而,製造商可以仍然宣布個人調味物質如果他們選擇。對於簡單或知名物質如麥芽酚和香蘭素,這部分消費者可能有用的信息。

條款6——宣言複合成分,通常要求複合成分的清單的所有組件的降序遷入重量。如果化合物成分的數量小於5%的食品,大部分成分是免除的,但所有的食品添加劑複合成分仍然需要在聲明中包含的成分,如果食品添加劑是執行技術功能在最後的食物。

口味通常包含多個組件,它們可能包含許多香料物質,以及色素、抗氧化劑和防腐劑。如果抗氧化劑或色素香料仍表現出技術功能在最後的食物需要貼上標簽。

標準1.2.3 -強製性警告和顧問聲明和聲明

條款4要求列出的物質,可能導致嚴重的不良反應敏感個體時,必須聲明存在於食物。這意味著食品添加劑的食品添加劑和組件來自牛奶、堅果、雞蛋、魚和甲殼類動物、芝麻和存在香料需要在標簽上聲明。

1.3.1 -食品添加劑標準。

最後所有組件的調味料需要批準在代碼中。條款11——允許香料物質,列出了參考調味物質可用於風味的食物。味道中使用的食品添加劑項準備工作需要批準0.1 -準備附表1中的食品添加劑標準1.3.1。