低碳水化合物浸漬MGPI銷售

堪薩斯城公司本周表示,大量投資於研發和生產設施,旨在支持低碳水化合物,也會影響營業利潤率,將2005財年第一季度盈利明顯要低得多的比去年第一季度的利潤。

2004年的前九個月,銷售公司的特殊成分,主要包括小麥蛋白質和澱粉,比前年增長了近100%。,今年2月,該公司公布淨利潤180萬美元的季度結束12月13日(€1.5),一個巨大的飛躍從去年的48000美元。

“低碳水化合物產品訂單的季度低於我們預期,從有經驗的對2004財年年底,”確認Ladd Seaberg,總裁和首席執行官MGPI。

今年6月MGPI報道,成長的機會來自日益增長的流行低碳水化合物的阿特金斯飲食,增加對其專業的需求小麥蛋白分離,出現,FiberStar 70年,該公司的抗小麥澱粉。

“他們都吸引了大量的關注其功能和營養品質創造高蛋白,低碳水化合物產品,”市場營銷和銷售的副總裁Mike Trautschold MGPI當時表示。

阿特金斯政權,促進蛋白質消耗碳水化合物,一直熱切地由美國和英國的消費者。估計有3000萬追隨者,食品製造商已經投資時間和金錢來推出一係列新的低碳水化合物“友好”產品在市場上。

根據Productscan在線,隻有3.8%的新食品和飲料發射於2003年在美國沒有或低碳水化合物產品(比前一年的2.1%)。今年,這一數字已大幅躍升至17.9%,這意味著今年2585產品被放置在超市的貨架上在2003年與633年相比。

然而,一些業內觀察人士認為,低碳水化合物飲食政權可能已經見頂,特別是因為上個月阿特金斯營養品”宣布聘請專家轉變為幫助它應對來自競爭對手的激烈競爭的食品公司。

也下降sku(庫存單位)無或低碳水化合物的食品和飲料在美國在過去的三個月,從6月份的633 sku減少,到306年的209年7月和8月。

Seaberg承認,在低碳水化合物領域沒有好轉,2005年第一季度收益指導將難以實現。

“低碳水化合物的市場目前呈現出的高度波動,我們通過這段過渡時期降低了生產管理,集團內部訂單活動改善之前,“首席執行官說。

提供的麥抗性澱粉MGPI是基於技術發明的堪薩斯州立大學糧食科學研究者,隨後在1999年專利的堪薩斯州州立大學研究基金會(K-State)。2003年3月,專門研究基金會授權技術MGP成分。

專利涵蓋了一個特殊的改性澱粉的來自於穀物、根、塊莖和豆類;例如,從小麥、玉米、燕麥、水稻、馬鈴薯、木薯和綠豆。任何產品使用與這些抗性澱粉,麵粉可以包括麵包、饅頭、餅幹,餅幹,薯片和麵條。