黃油味蕾眼睛有機部門

據該公司介紹,這些產品,像所有的黃油味蕾天然乳品集中,提供真正的乳製品的風味剖麵黃油、奶油和奶酪,但幾乎沒有脂肪或膽固醇添加到終端產品。

“大消費者對有機食品的需求也源於多種因素,雖然在核心的普遍問題保持健康飲食,食品安全和持續的轉基因生物體(GMO)辯論,”州歐睿的一個新的報告將於今年晚些時候發布。

報告說,美國的有機食品市場估計價值104億美元,它沒有累的跡象——在2003年增長了20.4%,2008年銷量預計將達到1610萬美元。

“有機食品的銷量也超過了那些傳統的雜貨產品由於消費者認知情況,有機食品是對他們更好,”該報告說。根據食品營銷研究所2002年的一項研究(FMI), 61%的消費者認為有機食品更有益於他們的健康,57%的人說他們在過去的六個月中購買有機食品或用它們來幫助保持他們的健康。這個數字從2001年的50%。

調查還發現,有機食品的支持者認為它提供了一個“富裕,更深層次的味道”比常規種植農產品。在美國人當中,最經常購買有機食品類型是蔬菜、水果、穀物和穀物,緊隨其後的是酸奶,UHT牛奶和幹麵條產品。

然而,有機產品由隻有1.9%的油脂銷售2004年,有機黃油包含大部分的這些類型的產品。

“有機黃油和其他脂肪的需求預計將增長連同油在預測期內,由於有機標簽增加消費者的信心和增加分布在超市和大規模的渠道,”該報告說。

國家有機食品認證標準生效2002年10月21日在美國,建立一個國家對這個詞的定義“有機”。項目,滿足新的需求,如黃油味蕾食品配料,能夠承受一個綠色和棕色的“美國農業部有機”印章,食物是有機認證。