鹽瀦留與赤道的距離?

芝加哥大學的科學家聲稱,他們已經發現遺傳證據支持鈉瀦留假說,揭示出一個版本的頻率起著關鍵作用的基因鹽瀦留與赤道的距離。

“令人驚訝的發現就是,隨著人口離開熱帶原始或正常版本的基因變得越來越普遍和更頻繁的“破碎的”版本,這表明它是保護,”研究報告的作者說,恩佐狄安娜博士發明芝加哥大學的人類遺傳學副教授。

高鹽的消費是發展中高血壓的重要危險因素,每年導致170000人死亡或因素單獨在英格蘭。上個月英國食品機構支持£400萬年競選去切成鹽的攝入量,同時鼓勵食品工業繼續減少用鹽規劃。

英國食品標準局主席,約翰爵士克雷布斯當時說:“食品工業是大約三分之二的1 g的方法來達到我們的目標減少加工食品到2005年底。”

最終的野心是達成目標每天6克,到2010年,“這需要進一步行動由消費者和行業”。

人類需要鹽,氯化鈉,運輸營養物質,傳遞神經衝動或收縮的肌肉,如跳動的心髒。成人平均有250克的鹽,足以填滿三個小鹽瓶。這鹽是不斷失去了通過汗水和尿液和取代飲食。

人類第一次出現在撒哈拉以南非洲地區,可用鹽一定是有限的,通過汗水流失的很快。人更好地保留鹽可能有一個重要的生存優勢。這種優勢降低作為人類傳播到涼爽的氣候。

“似乎有一個強大的選擇性優勢賦予的無功能的蛋白質,與緯度和增加這一優勢,”Di Rienzo說。

Di Rienzo團隊的進化生物學家看了遺傳學的鹽處理。他們專注於一個叫做CYP3A5基因,稱為細胞色素P450基因家族的一部分,這有助於分解和消除廣泛的化合物,包括許多藥物和鹽。在腎髒,CYP3A5行為保留鹽。然而這個基因的一個版本,一個突變稱為“CYP3A5 * 3”,產生一種截斷,非功能性蛋白質。

研究人員觀察了1064年這種基因變異個體來自52個人口分散在世界各地。突變是最常見的在一些撒哈拉以南的非洲地區的人,從一個低隻有6%的尼日利亞的約魯巴人這(緯度8°N) 31%的Mandenka塞內加爾(12°N)。

利率普遍高於人口在東亞,從中國的傣族55% (21°N)到75%在漢族(32°N)日本(38°N)的77%和95%在中國的維吾爾族(44°N)。

利率在歐洲統一高,從80年的95%在意大利,法國和俄羅斯。率最高,為96%,被發現在巴斯克,不確定的民族起源現在集中在比利牛斯山(43°N)。

完整的研究結果發表在12月的問題美國人類遺傳學雜誌》上,現在網上。