俄羅斯糖果店增加了溢價範圍

新Morskaya Collektsia產品——在一個優雅的一係列海洋貝殼形巧克力盒子,一個透明的麵板,模擬從比利時進口的同類產品的設計,法國和意大利,但Mechta相信它可以與這些進口產品的質量競爭。

新生產線有兩種變體。Morskaya Akvarel是黑巧克力和白巧克力殼和螺母中心,雖然Nevedomiy米爾是一個黑暗與牛奶巧克力和白巧克力殼和利口酒中心。

巧克力市場的溢價在俄羅斯幾乎不存在西方歐洲球員的到來之前大約十年前,但自1999年以來,許多當地的糖果也開始關注這一利潤豐厚的領域。

俄羅斯製造商零售巧克力在rur380 - 400每公斤(10 - 12美元),提供類似的產品質量大幅低於西方進口,每公斤售價超過RUR700。Mechta低-中等價位的產品定位的高端市場,零售業rur450 - 500每公斤。

“盡管Mechta產品比比利時巧克力在一個更低的價格,已經注意到比利時的製造商已經開始對我們的定位,顯示,他們顯然相信我們是一個威脅,”Evgeny Zorin, Mechta的營銷經理,告知CEE-foodindustry.com。

“Mechta隻是兩歲,目前我們的市場不是很大。但我們正在快速增長。起初我們隻關注莫斯科市場,但現在我們的巧克力可以買在俄羅斯主要城市哪裏有高檔巧克力,現有的市場,消費者能買得起:聖彼得堡葉卡捷琳堡,新西伯利亞,羅斯托夫和其他人。”第一個俄羅斯公司進入高端巧克力市場是Odintsovo糖果(OKF),銷售手工產品a Korkunov品牌,名字命名的公司的所有者,安德烈Korkunov。在1999年首次推出,今年俄羅斯巧克力品牌成為第一個進入超高行業,零售業超過每公斤RUR600 -約1美元/巧克力。

與越來越多的俄羅斯球員渴望利用高檔車市場中的巨大獲利機會——利潤在50 - 80之間,允許公司超過抵消提高投入成本在最近幾個月也就不足為奇了,其增長速度超過了整個巧克力市場在過去的幾年裏。根據市場調研的數據組業務分析,俄羅斯巧克力銷量持平在2003年約643700噸,掩蔽溢價的市場份額的快速增長(+ 14.2%)和超高(+ 10%)產品與前一年相比。

俄羅斯的糖果進入高端部門與許多西方公司的策略形成了鮮明對比,當地已經開始生產以進入主流巧克力市場。Pokrov、卡夫旗下雅各布斯和TM Kompliment,吉百利旗下都采取這一特定路線最近市場低迷。

這種欲望開始當地生產可以用這一事實來解釋傳統巧克力品牌在俄羅斯消費者依然非常受歡迎。但這不僅僅是一個情感或一個基於本地產品比進口的便宜:大多數俄羅斯人認為,國內巧克力品牌比外國品牌質量更好,使用更多的天然成分。俄羅斯的糖果市場估計,糖和巧克力,目前每年約20億噸,並且每年平均10%的速度增長。但盡管如此快速增長,仍有顯著的國內外生產者的機會,根據維克托•Sharshapin協會主席糖果生產商(ASKOND)。

“我們還沒有達到1980年代的生產水平,當糖果行業每年人均產生大約20公斤,電流輸出是人均13.5公斤左右,“他說。“市場的潛力是顯而易見的,尤其是考慮到目前隻有生產商操作在現有產能的60%左右。”