Atiashevsky看到增長從地圖上投資

投資一個新的保鮮包裝(MAP)線將幫助俄羅斯肉處理器Atiashevsky提供更高的質量和更長的保質期的產品主要客戶——公司的最新舉措已經決定提供最佳的增長機遇,關注產品的質量安吉拉Drujinina寫道現在廣泛使用的公司在歐洲其他國家,地圖在俄羅斯仍然是一個相對較新的概念,不僅僅是因為取代傳統真空包裝線需要大量的投資。

食品包裝的地圖係統取代了空氣的混合氣體專門選擇保留包裝內的產品,其營養品質,時間較長。

Atiashevsky,投資將使它更迅速擴大其範圍的產品。

“我們現在能夠進入一個新的細分的肉類市場,我們以前沒有活躍,”該公司的發言人Olga Levina告訴CEE-foodindustry.com。“我們看到在冷鮮肉市場巨大潛力的結果引入地圖。我們的主要客戶是高端餐飲和其他給夥食團運營商,他們需要高質量的新鮮肉類的保質期是超過標準冷藏或冷凍產品。

“我們現在可以供應優質肉的保質期到20天,給我們比我們的競爭對手有優勢,提供更成本有效的服務我們的主要客戶。”

據該公司介紹,許多餐館在下諾夫哥羅德翅果已經同意從Atiashevsky買MAP-packed肉。

但是Levina聲稱Atiashevsky還有另一個優勢競爭對手——肉在地圖將枚100%銷售,為數不多的公司提供當地的產品質量水平通常留給外國品牌。

“我們原材料的質量給我們的競爭優勢以及我們控製過程的每個階段從屠宰處理讓我們確保一致的質量,”Levina說。

她補充說,Atiashevsky是為數不多的俄羅斯肉處理器的獸醫服務,進一步的質量控製機製。公司拒絕透露新地圖技術的投資,雖然聖基礎MERPASA,進口包裝設備的供應商,估計意大利起源的技術————將花費€50 - 80000之間的公司。