Ladco鞏固巧克力設備功能

說話ConfectioneryNews.com斯圖亞特·安德森,董事總經理麥金太爾表示,該合資企業將會導致更大的共享知識等方麵技術和製造業——盡管這兩家公司將隻在自己的分布區域,分別設計、製造和銷售他們的產品。

“盡管我們在一個高度競爭的市場上運營的歐洲競爭對手收購Petzholdt-Heidenauer將繼續鞏固我們的地位的雄心在全球可可豆加工市場,”他說。

該協議將允許該公司提供一個擴展設備係列巧克力製造商要求bean處理解決方案。目前公司提供設備線小,中型和大型公司,包括Masterfoods“糖果子公司,火星計劃。

德國Petzholdt-Heidenauer將提供產品從烘焙和風選設備煉油廠和海螺,麥金太爾巧克力時係統會產生一條線的機器包括回火設備,成型,使穿長袍的植物,形成植物以及扁豆和酒吧。

據安德森,麥金泰爾的可可豆加工設備行業的主要競爭對手是來自歐盟,包括荷蘭、意大利、丹麥和法國。

但盡管全球可可市場持續的價格衝突,安德森駁斥了認為加工設備行業正麵臨一場艱苦的鬥爭。

領先的瑞士巧克力供應商Barry Callebaut不同意這種看法。然而,最近報道,低可可價格促使它削減業務處理部門。公司,在全球範圍內,每年處理520000噸可可豆——世界年度可可產量的六分之一。

本月早些時候,在科特迪瓦的政治上的不穩定——生產全球40%的可可作物——引起了人們的擔憂,即可可價格會升級,盡管可可最近創曆史新低,剩餘產品稀釋後市場。

根據國際可可組織(ICCO), 2003 - 2004年的預測可可作物是331萬噸,總用站在317萬噸。