俄羅斯展示了食品行業的挑戰

食品配料行業的專家將討論衛生趨勢“21世紀的食品”論壇的運行與成分。主旨演講將由荷蘭DSM公司營養產品,專注於新的國際健康食品的趨勢,而當地營養專家包括v . b . Spirichev教授和教授l . n . Shatnyuk俄羅斯研究所的食物,這有助於開發新的食品配料。

健康飲食的選擇將不會在展會上討論的唯一主題。俄羅斯肉部門還將討論,雖然重點將使用技術提高質量而不是擴大內需的宣傳問題。

盡管持續的結構性問題,俄羅斯的食品工業正在飛速發展,食品配料行業被迫保持同步。根據羅斯Stobie,盡管LLC的董事成分俄羅斯的組織者,今年的展覽是15%比前麵的事件——明確食品工業快速增長的證據。

兩個主要供應商的國家也采取今年展館。“中國和美國國家組織的外觀是一個重要的發展日益增長的國際事件,進一步證明俄羅斯市場的重要性,”Touby說。

來自30多個國家的250多家公司將在展覽會上展示他們的產品和技術,其中包括30新來者。國際參展商包括Barry Callebaut Schwartau成分,DSM的營養產品,落水洞和茵格利。

但在展會上日益增長的國際影響力也凸顯了俄羅斯球員缺乏主要在食品市場——一個潛在的本地食物處理器越來越引起人們的關注他們努力提升質量水平,現在熱衷於強調俄羅斯憑證作為一個主要的競爭優勢。

CEE-foodindustry.com記者在配料俄羅斯展覽,將詳細的報告在接下來的幾天裏。