點名批評競選鹹自己的品牌

研究結果從英國國家消費者委員會廣場與近期目標由英國€995.8億年食品和飲料行業和英國食品標準局(FSA)減少鈉含量的產品,從白麵包,湯和醬汁的早餐穀物和零食。

譴責導致不斷惡化的健康問題的人群,消費群體已經對食品製造商把他們減少鹽用於食品的食譜。

吃太多的鹽在發展中高血壓的重要危險因素,本身原因或因素的心髒病發病率上升。

每天從英國金融服務管理局聲稱最近的數據,至少有2600萬人吃超過推薦每日6克鹽的極限。男人吃是最平均每天11.0克的鹽而女性每天平均消耗8.1 g。

國家消費者委員會調查聲稱隻有兩個產品,合作社的豬肉香腸和西夫韋的番茄意大利麵醬,100遇到了鹽的目標。

食品製造商廣泛使用鹽在食品配方在很大程度上改善風味和保護,而且對紋理和平衡具體流程——控製麵包酵母生長和發酵率,或抑製暗晦的醋醃製品。

“我們計算,你購物時可以加起來高達25%多鹽飲食,”說,NCC今天。

英國零售商索莫菲爾德和莫裏斯的自有品牌食品鹹概要文件,分別為2.5分和1.5分。

小組把他們的發現研究的十個標準食品的鈉含量:烤豆,罐裝番茄湯、奶酪和西紅柿披薩,玉米片,豬肉香腸、鹽和醋薯片,向日葵/植物油蔓延,番茄醬,番茄意大利麵醬和白色的切片麵包。

根據他們的研究,甚至“健康”定位產品低於他們的個人資料隻有三分之一——37%——62年的“健康”產品調查與FSA鈉目標。

NCC產品組內發現了相當大的變化。瑪莎百貨的番茄意大利麵醬例如目標水平的三倍——顯示四倍作為西夫韋鈉產品。