羅地亞比較香蘭素生產化學路線

在過去的四年裏,三個五個主要的中國球員,所有使用的化學路線,ONCB,生產香蘭素,被迫停止業務,主要是由於環境和經濟壓力。

但為了進入蓬勃發展的中國市場,供應全球香蘭素市場大約40%的份額,法國羅地亞化工公司收購了學報的口味的手臂,香蘭素的中國工廠,2000年創建Ruohai精細化學品。

“雖然一個全新的單位,我們獲得的植物是強烈受到當地政府的威脅。沿ONCB路線安排工作。”全球營銷和創新經理說多米尼克Giannotta在羅地亞風味和芳香劑。

天然香草世界出口市場價值約4.22億美元(€3.17億)近50%來自馬達加斯加主要生產商的國家。但惡劣的天氣條件和近年來政治動蕩在馬達加斯加香草的價格飆升。

從1999年到2003年每年增長價值香草豆上升了64%,達到30%僅在2002年和2003年之間,上升到每公斤500美元的高位。

但作為世界上最受歡迎的消費者口味需求香草依然強勁,給已經看好恒壓價格,推動食品製造商尋求替代版本的風味食品配方中使用滿足消費者的口味。

最常見的一種替代方案是香蘭素,強勁的全球需求目前徘徊於每年12000到15000噸之間。相比之下,天然香草世界總需求約3000噸。

合成香蘭素成本的100的價格不僅自然產品和替代品香草還補充摻假香草提取物。

根據拉曼Gujral從印度商會聯合會,合成香蘭素占超過90%的美國香草香料市場,大約50%的法國市場(最低的國家分享)。一盎司的人為生產香蘭素大致相同的香料作為一加侖的天然香草精。

今天大多數非香蘭素生產商使用化學兒茶酚路線生產香蘭素與中國球員ONCB替代選擇。

當羅地亞收購學報,使用ONCB路線,我們決定用我們的經驗來比較兩個不同的進程,”Giannotta告訴FoodNavigator.com。

兩路線與化學苯開始,但該公司發現,1公斤香草ONCB過程使用近三倍比苯鄰二酚苯路線並生成各種有毒廢物的近1公斤。

“兒茶酚的路線更高效的成本、毒性和環境,”Giannotta說。

隨著苯價格創曆史新高,儲蓄使用的數量將提供直接的收益。化學公司巴斯夫告訴FoodNavigator.com,苯價格極高的目前的汽油價格看漲,化學原料的采購。目前大約€950 /噸,每噸苯價格大約€400年初。

首要的“羅地亞在中國植物去除苯作為溶劑提取香蘭素,並從ex-ONCB愈創木酚,ex-catechol愈創木酚,關鍵中間獲得香蘭素,”Giannotta補充道。

香蘭素年級由該公司在中國主要用於當地市場而提供的設施生產的巴吞魯日生產單位在美國為全球市場。