消遣增加食物的樂趣?

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結論是,享受食物很可能與注意力分散有關
研究人員調查了最近品嚐食物的行為
快樂和痛苦的理論。

最近的疼痛研究表明,分心實際上會加劇疼痛,研究人員聲稱,他們利用這一概念來調查疼痛研究是否可以應用於快樂研究,特別是品嚐食物的行為。

“看來,娛樂實際上會增加樂趣。”研究作者愛荷華大學的巴巴·希夫和亞利桑那州立大學的斯蒂芬·諾裏斯說。

Shiv和Nowlis提出了一個雙成分模型,該模型預測分心可能會減少對抽樣項目的後續選擇。

該模型斷言,從食物樣品的味道中產生的最終快感取決於兩個組成部分,一個是信息的,另一個是情感的。

此外,該模型提出,分心會增加(減少)對情感(信息)成分後續選擇的影響。

“如果在痛苦領域的發現也適用於快樂領域,這意味著營銷人員應該分散消費者的注意力,而不是讓他們在品嚐過程中集中注意力。”作者解釋道。

根據他們從三個實驗中得到的結果,研究人員認為,在食品過道上擺放樣品的營銷人員可以通過在品嚐過程中分散消費者的注意力來提高銷售的機會。

“這項研究通過轉移參與者在吃巧克力時的注意力證明了這一點。”美國研究人員得出結論。

該研究的全部結果發表在12月份的《美國醫學雜誌》上消費者研究雜誌。

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