英國公司安裝double-knifed奶酪塔

CPS奶酪塔特性兩刀,根據加工設備提供者卡萊爾過程係統(CPS),使獨特的概念。切割的創新設計提供了一個安全的方法指定數量的奶酪,節省時間在清洗溢出和浪費成本。

“我們相信我們是世界上第一家生產這種類型的塔,”說,CPS產品組負責人戴夫·肖奶酪製作係統。

奶酪塔已經安裝的公司,在英國第二大奶酪生產商,以刺激生產和進一步加強的質量贏得切達幹酪,紅色萊斯特和格洛斯特奶酪的兩倍。

CPS塔“真正的關鍵是其質量一起添加細菌學的改進,它將使我們的業務,”網站鞣製穀奶油廠的總經理說,吉姆·鄧洛普。

“確實將是一個重大的改進有最先進的設備。”

鄧洛普說,安裝將意味著一個小增加生產能力,從5.25到5.5噸多一個小時,但以後會導致產量增加60%。

“到目前為止,我們將改善了產品控製,這反過來將提供更多的空間一致性的奶酪葉子鞣製山穀,“鄧洛普說。

芝士公司是牛奶的鏈接的一部分,英國第三大乳製品企業集成。牛奶鏈接是一個集成的奶製品公司,擁有約2500名英國奶農生產大約10%的英國的年度需求- 16億升牛奶。

集團製造一個完整的組合長壽的乳製品,包括牛奶、奶酪、麵霜、調味牛奶、蛋奶、奶粉、酸奶和軟奶酪。