第一食品行業競爭問題

競爭出來的食品行業麵臨的頭號問題在最近一次調查超過300名專業人士。去年發現是形成鮮明對比的是,這個問題甚至未能進入前十的問題列表。

“這證實了零售商和製造商所麵臨的困難的條件下,“說食品業務網絡私事,調查》一書的作者。

原料供應商和食品製造商最近覺得低貨架價格和大宗商品價格高企的擠壓利潤率。

通過整合獲得的臨界質量,規模經濟是兩個唯一的路線,提供足夠的影響力來滿足價格的挑戰。

“定價一直是關注的中心,零供關係的越來越大的壓力,”添加了CIES報告。

“常年零售商和供應商之間的緊張關係已經加劇了價格向下的壓力,”他們補充說。

在構建廣大麵臨行業壓力的一個明顯的例子,今年早些時候成分巨頭丹尼斯克收購了法國羅地亞化工公司的配料單元。

€3.2億交易立刻超越丹麥公司的數量兩種文化從世界四個位置。

“從我們的客戶的關鍵問題之一是你可以跟隨我們的增長嗎?”也是Saadane-Oaks,新主席丹尼斯克文化單位最近說FoodNavigator.com。

通過收購的杠杆,配料公司建立一個有利的位置來從他們的國際客戶麵臨越來越大的壓力,因為他們也鞏固和建立新市場。

在進一步的例子中,去年年底的兩大歐洲奶牛場Campina荷蘭和丹麥的阿爾拉食品,分別的DMV國際和阿爾拉食品配料,宣布他們打算合並。

“在價格條件,消費者的參考點是現在通常折扣商店甚至有望保持這種情況隨著經濟形勢的好轉,”報告屬地,表明價格將繼續主導食品行業的格局。

也許令人驚訝的是,CIES調查發現,食品安全問題今年跌至七排名從2004年的4號。