瑞士巧克力生產者喪失市場份額上升的外國進口

令人鼓舞,瑞士巧克力製造商協會目前代表十八瑞士巧克力製造商,確認進口巧克力產品的水平已經上升為連續第四年代表剛剛超過四分之一的瑞士巧克力市場(26%)。

近年來瑞士進口以巧克力糖果了蓬勃發展的趨勢,主要是因為他們的外國的替代品是由廉價原料,可以批量生產,使他們銷售給消費者以更低,更有吸引力,零售價格。

但作為一個國家獨立於歐盟的全麵的農業政策改革,瑞士巧克力製造商很快就會尋求利用廢除單一農場支付今年晚些時候——此舉將刪除補貼基本巧克力成分(糖)和開放之前歐盟糖果和原料市場外部競爭的重點保護。

然而,瑞士的巧克力品牌,已經有一個建立出口遺產,去年占瑞士巧克力的年度銷售額的一半以上。

根據令人鼓舞,出口在2004年增長了超過13.3%到52.9%,獲得了周轉率CHF551百萬(€3.56億)。德國出口銷售占大約20%的瑞士出口年產量78371噸,而法國和英國管理略低股價的11%。

與此同時,國內瑞士巧克力市場已經擺脫了歐洲夏天又熱的不利影響,增值銷售6.8% CHF814百萬(€5.26億),采取產量69845噸。

相反,結合國內和出口銷售額增加了9.3%,CHF1.365歐元(€8.82億)和產量148216噸,比上一年增加了6.1%。

行業協會表示,瑞士人口人均消費約11.6公斤,每年(每年增加人均0.3公斤,2003),盡管這個數字還包括銷售進口巧克力的銷售和那些被遊客和跨境消費者。

按照前一年的趨勢,標準的巧克力平板電腦仍是迄今為止最流行的格式對瑞士的巧克力產品,占總銷售額的近49.5%——盡管chocolate-derived糖果產品和半成品原料(例如可可粉)分別銷售量增加了23個和16.9%。