米糠油降低膽固醇

這項研究發表在本月的問題食品和化學毒物學表明,動物的總膽固醇水平下降了42%,低密度脂蛋白或“壞膽固醇”水平下降62%後,老鼠的飲食與tocotrienol補充豐富的分數(基金會)從米糠油分離。

的發現支持增加證據tocotrienols的好處,一種維生素,少比更著名的生育酚的形式被廣泛研究。而玉米、小麥和大豆富含天然維生素e, tocotrienols中發現大量的大麥、燕麥、棕櫚和米糠。

研究人員在美國臨床營養學雜誌》上今年早些時候在人類發現米糠油降低低密度脂蛋白水平7%,盡管他們並不確定化合物在石油負責這個效果。

穆罕默德Minhajuddin博士和他的同事們從羅切斯特大學基金會說,抑製β-還原酶的活性,酶參與膽固醇生物合成。

他們發現老鼠最有效劑量是每天8單位千克。外推到人類,一個人平均體重154磅將得到大約560 IU,接近400 IU的維生素E通常,他們說。

tocotrienols的米糠油,或其他來源,可能會感興趣的食品製造商尋求進入不斷增長的一類降膽固醇食物,目前主要由產品含有植物固醇。

膽固醇是心髒病的一個主要危險因素,殺死更多的人比其他任何的疾病。

到目前為止,科學家還沒有發現任何不利影響tocotrienols, Minhajuddin說在兒科學係研究助理。

Minhajuddin也有初步的,從他在印度進行的一項研究,未發表的數據顯示,扶輪基金會能減少膽固醇在人體和動物。

五個健康誌願者與總膽固醇水平的“正常”範圍170 - 230 mg / dL,那些攝入扶輪基金會的劑量膠囊8 IU公斤/天4周,看到他們的膽固醇水平下降10% 26-per分低密度脂蛋白膽固醇水平下降。