葡萄提取過程健康飲料行業龍頭

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專利葡萄籽萃取過程顯示了主流
飲料製造商可以利用日益增長的
利基市場的健康飲料,安東尼·弗萊徹寫道。

過程背後的公司,Canandaigua酒,聲稱新流程給公司的MegaNatural黃金葡萄籽精華更低的平均分子量比其他任何市場上葡萄籽精華,一個產品,聲稱提供消費者有益心髒健康的好處。

低分子量MegaNatural更容易被人體吸收,改善其生物活性和防止低密度脂蛋白氧化的能力。這也使得MegaNatural黃金極其水溶性,飲料行業理想的質量。

這樣的成分越來越用來區分產品在競爭日益激烈的環境中。和其他飲料行業已經達到飽和點,健康和能量飲料的全球消費持續增加。

事實上,健康意識的趨勢導致了近期的銷售放緩碳酸鹽和消費者的注意力集中在新興行業。這意味著增長機會是最有可能替代碳酸鹽中發現被認為是健康的。

這個斷言是證實健康和能量飲料的消費增長在北美,站在26億升2000年和2003年超過33億升,根據市場reseracher不謀而合。目前超過82%的健康和能量飲料消費在亞洲和北美。

Canandaigua葡萄酒的專利流程挖掘了這一趨勢。隔離和精礦的生物活性酚類和黃酮類物質rubired和白色品種葡萄籽中使用的過程。這個粉提取包含苯酚濃度幾次,發現在商業康科德葡萄汁。

“我們非常滿意這個創新,因為這個過程允許我們使用水從葡萄中提取的原花青素類物質材料沒有其他處理器所使用的有機溶劑的使用,“說阿尼爾Shrikhande Canandaigua葡萄酒的總統多酚部門。

Canandaigua多酚部門已經市場口味的水含有葡萄籽提取物和30%的果汁粉紅葡萄柚汁雞尾酒,還包含葡萄籽萃取物。味的水彩色與公司的新NutraRed顏色和30%的果汁飲料與自然胭脂顏色替代。

“我們很興奮這個新專利的過程中,“銷售的副總裁羅恩·馬丁說。獨特地位的“這使我們能夠為我們的客戶提供一致的高質量產品,收益更好的心血管保護每克比其他同類產品在市場上。”

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