營養標簽更改遇到成千上萬的歐元

2003年,歐盟的執行機構提出這個想法,成員國,它將修改當前指令(90/496 / EEC)營養標簽。

兩年過去了,該委員會仍處於“反射”階段,無論是新提案放在桌子上,甚至也不是今年計劃的建議。

盡管如此,一個影響評估由歐盟委員會,提供最近,想出了一些公司的數據。

在采訪了203家公司,營業額從5000萬€€200萬年營業額,這份報告的結論是一個標簽變化的直接成本將會下降到2000€€4000的範圍。

如果一個標簽需要重新設計,額外的成本可能在7000 - 9000€€/產品。

營養標簽,食品的小窗口,目前在聚光燈下,工業和政府故意上提供的信息如何幫助解決營養不良和肥胖對健康飲食和教育消費者。

看著實驗室分析食物的成本,食品標簽上的數量越大,成本越高。

標簽信息隻與“四大”——能量,蛋白質,碳水化合物和脂肪,實驗室分析的成本可能平均€57產品,發現影響評估。

如果標簽要求增加從4到7項添加糖,saturatedfatty酸和鈉,平均成本會飛躍到€256 /產品。

“被纖維是包含在標簽成本將上升至平均€354 /產品,”該報告補充道。

轉向配料計算,評估得出的成本計算營養信息使用computerdatabases可以超過€70 /計算。

這些公司沒有訪問數據庫,需要手動進行計算,地區“花費€100 /計算簡單的產品,和更複雜的公式,“該報告說。

調查當前表格的營養標簽在整個歐盟,這項研究調查了2954名產品的食品在四個成員國:德國、波蘭、西班牙和英國。

最全麵的標簽被發現在英國,75%的接受調查的所有產品都貼上標簽,在西班牙緊隨其後的是54%,德國41%,波蘭的50%。

根據這項研究,最標簽的食品類別早餐麥片,人造黃油,煮湯,冷凍蔬菜。

相比之下,至少標簽在咖啡、口香糖、香料、芥末、醋和蜂蜜。