穀物澱粉糖甜味劑行業受到改革

歐盟委員會本周提出了一個糖價格削減39%,以保證價格水平從目前的每公噸631€€384.80,2009/2010。

此前歐盟壓力增長,全球第三大糖生產國,人為地改變其嚴重cricitised糖政權支持內部價格在世界水平的三倍。

但歐洲的穀物澱粉甜味劑行業很大程度上下來本周宣布的新措施的歐盟委員瑪麗安•菲舍爾•伯爾農業專員。

業內人士提出的建議“完全忽視的競爭地位和生活其他甜味劑行業,特別是歐盟競爭這一事實穀物澱粉甜味劑行業圍繞isoglucose。”

“在保護工業的一部分他們威脅的可行性,“羅倫薩Squarci說,協會董事總經理行業的身體,des Amidonneries de穀物和(AAC)。

穀物澱粉甜味劑(葡萄糖、麥芽糊精、葡萄糖)占據約70%的澱粉總產量約500萬噸,與isoglucose代表這個數字約507.680噸。

Isoglucose,用作甜味劑的食品和非食品應用程序,包括飲料、冰淇淋、果醬和在發酵過程中,澱粉基果糖,葡萄糖在葡萄糖異構酶酶的作用產生的(高葡萄糖糖漿)的形式。

這種異構化過程可以用來生產葡萄糖/果糖混合含有高達42%的果糖。進一步的應用過程可能果糖含量提高到55%。

果糖的含量是42%,isoglucose相當於在甜蜜糖——一般來說,isoglucose指42%的果糖產品;低果糖產品被稱為混合內容。

因為isoglucose代替糖,製造包括在EC的糖政權,雖然其生產隻是主體的配額製度果糖含量10%或更多。

配額最初設定在300年的水平在1970年代和000噸隻有000噸增加到500年的水平,去年歐盟東擴。今天,isoglucose配額代表糖市場的2.8%,約1800萬噸。

雖然歐盟委員會本周提出把300000噸的配額,Squarci否定了這個想法,維護保持穀物甜味劑競爭唯一的選擇是完全廢除配額。

“目前的提議得到接近:它隻會增加相對少量的配額。至關重要的是,我們有一個直接的顯著增加isoglucose生產為了建立必要的規模經濟以糖較低價格競爭,”她說。

和第二個打擊穀物澱粉甜味劑,Squarci認為“我們必須承認這一事實的穀物的成本是我們的原材料,不會降低甜菜時價格會降低,進一步懲罰我們的行業。

我們長期生存的威脅這雙重打擊。”

與糖在EC下政權不同,沒有幹預isoglucose價格體係。然而,由於isoglucose可以用作直接替代品糖(葡萄糖/果糖的果糖含量接近42%)混合,混合果糖的價格影響糖的價格。

“例如,糖漿42%果糖含量通常會折價賣給糖的價格。價格較低的混合果糖含量通常會相應降低,”從英國的最近的一份報告中說競爭委員會。

歐盟的所有者isoglucose配額包括Tate & Lyle公司澱粉,嘉吉Cerestar,法國公司飛速上升,Copam, Agrana。