嘉吉驅動器到乳清通過巴西購買衍生品市場

雀巢巴西將轉移其乳清生產設施在波爾圖費雷拉,聖保羅嘉吉公司,在美國最大的私人公司。

除了繼續生產乳清,嘉吉公司“將擴大工廠生產含量產品。”

高利潤率的聖杯是附加值成分原料製造商尋求提高底線在競爭日益激烈的商業環境。

和乳清衍生品目前享受的兩位數增長動力夠雄心勃勃的嘉吉深入調查。

與其他乳製品成分相比,乳清和它的各種分數持有的一些食品和乳製品行業最有前途的價值。

通過改進方法提取和純化,乳清分數可以用新的營養和功能擴展產品開發的可能性。

乳清是由蛋白質、乳糖(乳糖)、礦物質(鈣、磷和鎂)和脂肪。

乳清蛋白中含有alpha-lactalbumin beta-lactoglobulin,牛血清白蛋白,重型和輕型鏈免疫球蛋白(Igs),和proteose-peptones。

傳統上,從奶酪乳清是一個副產品,負價值生產;但在1950年代,美國開始增加價值的副產品。

因為這次的成分有明顯上升的需求,特別是在運動營養和功能性食品市場的廣泛使用乳清蛋白濃縮和分離。

食物,據分析師3業務谘詢,最後帶了乳清衍生品市場滲透成分確定的公司,在美國和歐洲。

2002年消費乳清產品甜乳清,去除礦物質乳清,乳清蛋白濃縮(WPC)和乳清分離蛋白(WPI),是在近770000噸僅在西歐。

嘉吉公司的巴西乳清生產交易標誌著一個看似無休止的流的最新舉措收購。

上個月該公司清除了收購德國工業巧克力工廠Schierstedter Schokoladefabrik,同意從烏克蘭購買向日葵種子破碎設備在烏克蘭消費者食品公司丘馬克,購買Citrico, 3號全球現貨供應和混合從柑橘皮中提取的果膠。