木糖醇甜味劑,增長機會固定在牙齒

丹麥公司索賠蘇格蘭校際指南網絡提供保健指南,包括木糖醇建議鼓勵消費者照看他們的牙齒。

網絡說,消費者應該使用non-sugar甜味劑,木糖醇,在食品和飲料,並應鼓勵使用無糖口香糖,“尤其含有木糖醇,這是可以接受的。”

木糖醇,屬於多元醇的糖醇是一種自然產生的5碳多元醇甜味劑中發現大量的水果和蔬菜。

甜如蔗糖、木糖醇是最甜蜜的多元醇,但還沒有回味和糖尿病患者是安全的。

少40%的卡路裏比糖,熱量值2.4千卡/克被接受的營養標簽的產品,從烘焙食品和冰淇淋,口香糖和水果蔓延,歐盟和美國。

十億歐元的多元醇市場增長不到百分之三,而超過8%的高強度甜味劑。

但是牙科福利,丹尼斯克聲稱產品顯示了被動和主動anti-caries效果,突出了蘇格蘭的組織,將打開新的銷售增長點多元醇糖代用品。

增長將進一步加劇了推動總需求在無糖甜味劑和低熱量的食品,受到越來越多的健康和體重意識的消費者。

盡管市場觀察人士認為,多元醇的價格上漲相比,糖會抑製需求的產品在歐盟和世界水平。

在歐洲為數不多的多元醇,山梨糖醇、木糖醇、乳糖醇、甘露醇、maltitiol益壽糖——已經批準的食品科學委員會(SCF)用於食品和屬於“添加劑”的標簽。

增長機會的證據明顯進展的成分在亞洲。在1990年代第一木糖醇供應商丹尼斯克,使產品從白樺木材等可再生能源,點名杠杆在亞洲木糖醇口香糖市場。

該公司推出了一個“價值網絡的支撐意識的成分,對監管機構、媒體、牙醫和大學促進產品的專業人士。

今天80 - 90%的木糖醇口香糖在亞洲銷售已經在其配方中。

市場分析師商業通信公司定位全球市場需求多元醇2001年銷售量約為1397000噸。本卷將展覽年均增長率為2.7%,未來五年將達到1597000噸。

但隨著替代甜味劑估計同比增長8.3%,直到2008年,增長為多元醇可能要高得多。

在三分之一的卡路裏的糖、山梨糖醇也non-cariogenic——是最常用的多元醇(糖醇),因為它是最昂貴的。

根據BCC超過一百萬噸山梨糖醇液和水晶銷售在美國,歐洲和亞洲。所有其他多元醇體積相對較小,銷量從20000噸200000噸。

除了丹尼斯克主角,多元醇,特別是山梨糖醇,供應包括阿徹丹尼爾斯米德蘭,瑞士公司Lonza火箭美國和SPI多元醇。