Tate & Lyle美國冰淇淋市場的目標

公司宣稱其冰淇淋平衡500範圍給品牌一個健康檔案在不影響口味。

它提供了低脂,不添加糖冰淇淋甜,口感和乳脂的口感,還增加了身體不使用糖。

“消費者想要一個冰淇淋營養均衡,口味相同或更好的作為普通版本,這正是500年與冰淇淋可以實現平衡,”蘇說過,Tate & Lyle研發專家。

“500年冰淇淋平衡允許成品低熱量,碳水化合物和脂肪的味道和放縱與全脂冰淇淋。”

500年平衡發射之後Tate & Lyle發誓要繼續奉行其雄心勃勃的擴張計劃在上周的年度大會。”我們也宣布資本項目超過三三氯蔗糖生產能力獲得的調整下代糖蔗糖素活動在2004年4月和我們的新合資公司與杜邦工廠生產Bio-3G來自可再生資源應該開始投產在截至2007年3月31日財政年度,“Tate & Lyle主席大衛·李說。

該公司還宣布為其擴張計劃酋長和Loudon設施在美國,這將涉及資本支出總額£1億。

“這些投資反映我們公司承諾將對我們的增長戰略,特別是從附加值產品增長的貢獻,”李說。“他們大大提供金融計劃年截至2006年3月和2007年3月。”

Tate & Lyle認為,這種擴張是至關重要的為了確保新市場在美國。但當談到冰淇淋,Tate & Lyle無疑是正確的說,消費者想要吃得健康,但不以犧牲的味道。

最近的例如消費者調查表明,25%的人希望看到低脂肪和低糖冰淇淋店。

這項研究,由Incepta市場情報研究,發現73%的冰淇淋買家可能或肯定買低脂肪,降低糖冰淇淋。Tate & Lyle相信這可以幫助滿足這一需求的變化不影響口味。

“我們相信這些冰淇淋解決方案滿足消費者的需求,可以幫助促進增加選擇市場,”Tate & Lyle全球副總裁說,應用程序和技術服務邁克奧古斯汀。

公司聲稱獨立感官測試表明,係統可以幫助重新平衡冰淇淋光品牌執行以及領先的放縱品牌關鍵屬性。冰淇淋平衡500減少卡路裏代替大部分甜味劑與一係列定製Tate & Lyle甜味劑成分,其中包括代糖三氯蔗糖。

這一點意義重大,因為美國食品和藥物管理局(FDA)最近宣布,三氯蔗糖應該被當成non-cariogenic即有益牙齒成分。FDA支持推理,蔗糖素並不有助於生產有機酸的菌斑細菌,它取代的可發酵糖。

此外,Tate & Lyle聲稱相比溢價全脂冰淇淋,冰淇淋平衡500可以創建一個低脂,不添加糖香草冰淇淋,減少了59%的卡路裏,減少76%的糖和脂肪含量少89%。

雖然產品是低熱量,糖和脂肪,它仍然保持全脂的乳脂狀的產品。