糖標簽法律應該改變嗎?

消費者不知道他們吃的人工甜味劑,總裁兼首席執行官安迪電話告訴FoodNavigator-USA.com。他聲稱,大多數人承認五23甜味劑的市場在美國。23甜味劑包括熱量的甜味劑,如糖、蜂蜜和葡萄糖,糖醇或多元醇,人造甜味劑,最著名的是阿斯巴甜,糖精和三氯蔗糖。其他四個人造甜味劑尚未得到FDA的批準。

的協會,長期以來一直在打擊使糖肥胖危機的替罪羊,認為糖優於其他甜味劑,因為它是一個完全自然的物質。

大多數人估計一茶匙的糖的熱量是76卡路裏,但實際上它包含15卡路裏。學習真正的熱值是如此之低,他們往往想知道為什麼我們需要人工甜味劑,說電話。

發言人Ferne哈德遜Tate & Lyle,這使得一係列自然糖,多元醇和人造甜味劑,如三氯蔗糖,說:“我們相信為消費者提供一個選擇,這對糖和蔗糖素都有市場。”

她說,蔗糖素可能是有用的作為熱量控製飲食或糖尿病患者的一部分,而且它提供了構建優秀的功能食品。它已經被測試和FDA批準的和世界各地的其他機構並沒有裁定為任何部門的人口是不安全的。

糖協會與麥克尼爾公司目前卷入一場法律戰,三氯蔗糖的營銷人員,在一個廣告活動,品牌產品三氯蔗糖說“糖製成的,所以它嚐起來像糖”。

協會說,口號誤導消費者認為人造甜味劑是自然的。

Splenda.com州的甜味劑“通過一個專利,多步驟的過程,始於糖和將其轉換為一個沒有卡路裏,五甜味劑。過程選擇性取代三氫氧組三個氯原子的糖分子。”

美國農業部數據顯示,蔗糖的消費量在過去30年裏下降了40%,從1974年的每年人均95.7磅61.9磅2005 -和人造甜味劑的崛起會有很多事要做。

具體來說,糖糖協會認為,種植者在美國正遭受財務因為消費者困惑認為代糖是自然的。

電話指出肥胖增加了這一次,他說認為糖作為當前危機的原因。

“如果肥胖趨勢了,糖,因此,並不是問題。這就是數據顯示,“他說。

他還指出,糖在市場上已有2000多年,公元前375年。肥胖,另一方麵,是一種相對較新的問題。

“糖是一個平衡的飲食和健康的飲食的一部分,”他說,關注醫學研究所進行的一項研究在2002年,這表明,攝入的卡路裏攝入量的25%添加糖不會取代其他營養的飲食。目前,糖占15 - 16%。

但美國飲食協會的情況不同。它屬於世界衛生組織營地,維持糖可以增加熱量和取代其他更有營養的食物。世衛組織建議的人的目標是減少糖的攝入少於10%的熱量攝取減少肥胖的風險。

在2003年發布了這個建議時,糖協會做出強硬回應,聲稱他的推理是科學上的缺陷。

電話將糖的支持率下降很大程度上歸咎於人造甜味劑行業:

“有23個其他甜味劑在美國,想取代糖或證明取代糖的原因。”

不僅是消費者尋找甜味劑,看起來就像糖,嚐起來像糖但沒有卡路裏,這個行業也是追求完美的食物。

電話相當於anti-sugar運動低碳水化合物的時尚,2000年流行的上網本,但消退後兩到三年內當消費者失去了興趣,意識到有健康的影響減少碳水化合物的飲食。

他預計,在五年的時間,當肥胖沒有下降,人們會意識到他們被誤導的糖。

至於解決肥胖的最佳方式,電話少的策略是關於類型的食物消費和增加體力活動和運動控製部分。

“這是一個物質的熱量和卡路裏。”