可可研究能保證作物的質量和產量

這個項目,一個主要的五年計劃,是由行業組織共同資助的可可研究英國和荷蘭政府,一個國家和一個歐洲最強大的可可加工的傳統。

€1.4贈款將用於研究可可植物的基因是如何影響環境或疾病,預測的目的是開發一個表單科學可以幫助種植者麵對可能威脅到農作物。

“理想情況下,我們將能夠從一種植物,用它來理解植物是否會有很好的收益,是否或在澆水,或是否患了一種疾病,它還沒有顯示任何症狀,”邁克·威爾金森說,植物遺傳學教授讀大學。

“可可是一種商品作物。商界人士想知道收益率很可能是,到目前為止知道的唯一方法是通過計算吊艙。我們希望能夠改善,”他補充說。

最終目標是確保連續的可可供應,可能導致更少的價格波動。

然而,鮑勃鷹,可可研究英國的部長說,調節可可價格並不是一個直接目標。

“價格隻是部分取決於作物產量和品質,這通常是受到疾病和氣候變化的影響。我們可以試著處理這些通過提高水平的基本了解,但價格也由政治決定的,我們可以什麼都不做,”鷹說。

這項研究為核心的理解方式可可植物基因為了應付某些壓力的反應。這將允許采取預防措施,以抵消這些負麵影響的。

“我們希望能夠確定一個樹是容易改變,而它不能應付。然後我們要麼建議種植者如何保持環境範圍內植物喜歡,或者我們目標育種為了產生更多的抗病品種的同時,“Wilkinson教授告訴ConfectioneryNews.com。

他強調,繁殖不是轉基因,但是“已經處理的樹。”