匈牙利的高肥胖率增加健康食品的市場

東歐國家在該地區第三肥胖率最高(20%),預計到2020年近62%的人口超重或肥胖,隻是略低於英國。

改變了傳統飲食的紅肉,豬肉脂肪和土豆將挑戰,警告歐睿信息谘詢報告,尤其是考慮到消費者的價格敏感度。

但是越來越多的外國球員正受益於越來越多的人意識到飲食習慣,更高的收入和政府的活動來改善健康飲食。

“一種生活方式的需求將健康和健康更密集的受過良好教育的年輕消費者,願意改變自己的生活方式。另一方麵,消費者與糖尿病或其他疾病是另一個主要集團,要求衛生和健康產品,”該報告說。

但分析師指出,盡管這兩方麵的需求,“沒有一個偉大的可用性衛生和健康產品,特別是在糖果和油脂行業”。

匈牙利的生活方式已經發生了重大的變化在過去的十年中,隨著前國有企業需求長時間工作和人們都沒時間做飯,開車快餐消費的增加。別人失去工作在這段時間裏,不得不靠小預算。

政府花了一些時間來認識到醫療保健問題,但最近采取措施,改變不良的飲食習慣和肥胖兒童關注食品可在學校。

從下個月開始,它計劃在學校健康成分食品和自動售貨機產品強製性的。根據現行立法對競爭,這不是政府的權力禁止某些食物產品的提供,但它可以禁止使用某些成分的食品。

收入水平和健康意識不斷增長在匈牙利意味著個人也開始改變他們的飲食習慣,盡管速度緩慢。

“未來十年,歐睿預計對健康和健康食品和飲料產品的需求增加,預計鼓勵生產和壓低價格,從而使更健康的產品更容易獲得,”該報告說。

功能性酸奶的銷售已經在2004年增加約8%,功能性乳製品預計到2009年將達到Hu640百萬,尤其得益於"益生菌"產品針對年輕人。

強化和功能性飲料,預計今年將增長17%,而強化和功能性包裝食品一般預計將增長10.5%。

然而幾乎沒有在麵包店和穀物健康發展,與少量的牛奶什錦早餐產品提供一個高纖維的選擇。

整體低脂食物將健康和健康的最大的一個領域類別雖然這些產品將達到飽和。