Frutarom目標凍麵包店與第一進入肉和魚係統

該公司表示本周的目標群體全新的線是冷凍烘焙行業。

Frutarom已經向食品製造商提供水果和蔬菜準備的食物係統部門,推動去年通過€3000萬補強收購敵我識別水果準備在歐洲的業務。

但初次進入魚和肉,Frutarom希望抓住一片盛開的方便食品市場。

節省時間的產品和“快速修複”是重要的歐洲和美國消費者的82%,發現數據Datamonitor。

這可以解釋為什麼準備一餐消費在歐洲和美國在十年內預計將翻倍,超過€330億年到2009年,從240億年的1999€。

“從客戶的反饋顯示一個明確的對肉類和魚類的需求準備,”Frutarom發言人說,解釋公司的決定背後的動機上新的一行的成本和風險。

從本質上講,定製係統組成的肉或魚,加上豐富的味道,穩定器和其他成分取決於客戶的要求。

“根據最終產品的細節,我們將計算係統,在幾天內,我們將提供一個示例客戶機,”該發言人告訴FoodNavigator.com。

墨西哥式準備塞麵包,例如,可能包括雞肉、豆類、玉米、口味和穩定器,該公司補充道。

樣品可從0.5公斤30公斤,試驗在300公斤,最低訂購量是1噸。

害羞的披露成本,Frutarom說客戶購買係統可以使儲蓄,因為“他們不需要訂購材料,準備簡化處理和節省物流。”

線目前使用金槍魚、雞、火雞、火腿或熏肉(來自歐盟),但該公司聲稱它已經計劃擴大範圍有變化,以及擴大目標群體的淨。

最小化風險,Frutarom正在與第三方與肉類和魚類的經驗,將實際生產係統。

以色列公司,在2003年瑞士風味公司埃米爾Flachsmann支付€2000萬(現在Frutarom瑞士),最近證實其雄心勃勃的戰略未來三到四年。該公司正在尋求三倍以上營業額500 - 6億美元,到2008年,通過並購和在核心活動“加速增長”。